In America latina i prodotti senza glutine sono risicati e costano una fucilata. Come qui è raro che qualcuno sia celiaco o anche solo fortemente intollerante (pensa che quando mi ero sposata, nemmeeno mio marito sapeva dell'esistenza di queste malattie), i prezzi sono improponibili (qua campano di riso, fagioli, fritture e schifezze varie tipo McDonald e digeriscono pure i sassi). In ogni caso, non sono comunque più abituata a mangiar pasta da anni...