Hay celebraciones que terminan oficialmente… y otras que se siguen celebrando porque simplemente nadie quiere que acaben.

Este domingo nos tocó la segunda fiesta de graduación de los residentes, esta vez en casa de la doctora y amiga Jenny, y desde temprano aquello prometía. Fui de las primeras en llegar, así que automáticamente pasé de invitada a “personal de apoyo”. Entre organizar cosas, ayudar con las preparaciones, repartir bebidas y sacar comida, prácticamente terminé haciendo de bartender, dependienta y ayudante de cocina al mismo tiempo.

Pero bueno… en Cuba las fiestas buenas siempre funcionan así: todo el mundo trabaja, todo el mundo ayuda y todo el mundo disfruta.

Y menos mal que las cervezas estaban bien frías porque el calor era simplemente indescriptible. De esos días en que una termina pegada a la silla, al vaso y hasta al aire. Por suerte allí tenían energía solar y corriente todo el tiempo, algo que ya se siente casi como un lujo de otro planeta.

Entre una cosa y otra aprendí una forma mucho más sencilla y rica de preparar tostones rellenos, así que salí de allí graduada también… pero en cocina cubana. Bailamos muchísimo, nos reímos sin parar y, por supuesto, no faltó el protagonista oficial de cualquier fiesta cubana que se respete: el cerdo asado.

Otro día de cerdo asado… y aunque suene simple, hasta eso se ha vuelto algo triste y nostálgico. Los cubanos crecimos con la tradición de asar un puerco en celebraciones importantes, especialmente en fin de año, y hoy en día muchas familias ni siquiera pueden darse ese gusto. Por eso cuando sucede, se siente especial, como rescatar aunque sea por unas horas una parte de nuestra esencia.

Claro, tampoco podía faltar el dominó. Porque si hay algo más peligroso que un grupo de médicos reunidos, es un grupo de médicos jugando dominó después de varias cervezas. Hubo gritos, discusiones teatrales, gente cantando victoria antes de tiempo, acusaciones falsas de “ese socio se está virando” y uno que otro pasado de copas que terminó diciendo discursos que nadie pidió pero todos disfrutamos.

La verdad lo pasé tan, pero tan bien, que sentí aquel domingo como mi verdadera celebración de cumpleaños. En el fondo sabía que al otro día no tendría manera de celebrar así, con tanta alegría, tanta gente querida y tanta desconexión de la realidad tan dura que vivimos diariamente.

Y como siempre, lo más bonito fue reencontrarme con mis colegas y amigas. A veces el cansancio, el trabajo y la vida nos separan un poco, pero cuando volvemos a coincidir es como si el tiempo no hubiera pasado. Entre risas, música, calor, cerveza y abrazos, confirmé algo que ya sabía: hay personas que convierten cualquier lugar en hogar y cualquier domingo cualquiera en un recuerdo imposible de olvidar.

English Version

Some celebrations officially end… and others just keep going because nobody wants them to be over.

This Sunday we were invited to continue celebrating the residents’ graduation, this time at the house of our doctor friend Jenny, and from the very beginning it was obvious the day was going to be unforgettable. I was one of the first to arrive, so I immediately went from guest to “support staff”. Between helping with the preparations, serving drinks, and handing out food, I basically became a bartender, waitress, and kitchen assistant all at once.

But honestly… that’s how good Cuban parties work: everyone helps, everyone works, and everyone enjoys themselves.

And thank goodness the beers were ice cold because the heat was absolutely unbearable. One of those days when you feel glued to the chair, the glass, and even the air itself. Luckily, they had solar power and electricity the entire time, something that already feels like a luxury from another world.

Somewhere between all the chaos, I also learned an easier and tastier way to make stuffed tostones, so I left there feeling graduated in Cuban cooking too. We danced a lot, laughed nonstop, and of course, the star of every proper Cuban celebration could not be missing: roasted pork.

Another day with roasted pork… and even though it sounds simple, it also felt a little bittersweet. Cubans grew up with the tradition of roasting a whole pig during important celebrations, especially on New Year’s Eve, and nowadays many families cannot even afford that anymore. That’s why moments like this feel special, like rescuing a small piece of our traditions, even if only for a few hours.

Of course, dominoes were also part of the night. Because if there’s something more dangerous than a group of doctors together, it’s a group of doctors playing dominoes after several beers. There was shouting, dramatic arguments, people celebrating victory too early, fake accusations of cheating, and at least one person way too drunk giving emotional speeches nobody asked for but everyone enjoyed.

Honestly, I had such an amazing time that I felt that Sunday was my real birthday celebration. Deep down, I already knew that the next day I would not have the chance to celebrate like that, surrounded by so much joy, so many people I love, and such a beautiful escape from the difficult reality we live every day.

And as always, the most beautiful part was reconnecting with my colleagues and friends. Sometimes work, exhaustion, and life itself pull us apart a little, but whenever we meet again, it feels as if no time has passed at all. Between laughter, music, heat, beer, and hugs, I was reminded once again that some people can turn any place into home and any ordinary Sunday into a memory you will never forget.

Source

• The cover was made on Canva.
• All the photos are taken and edited by me on Snapseed.
• English is not my native language, I apologize if you find any mistakes in the translation.
• Translated with DeepL.com (free version)

  

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