Greetings my dear friends from @Liketu, I am happy to be once again sharing new content with you 😊☺️.
On this occasion I will talk to you about a delicious cachapas, traditional food from Venezuela. Cachapa is a typical Venezuelan dish very similar to pancakes or thin cakes, only they are made from very, very tender ground corn (jojoto).
Here I will be explaining how to prepare these exquisite corn cachapas 🌽 tender, the first thing we did was remove the leaves from the cob then we cut the cob to take it to grind in a machine, there we spent 1 hour grinding because it was a lot of corn after There I began to prepare the mace adding sugar, milk that was extracted from the corn, a pinch of salt and we proceeded to mix after that I proceeded to cook these delicious cachapas on firewood the truth is I like them better cooked on the stove than in the common kitchen I feel that it has other flavor and textures.
Well friends, here I share some images with you 😊. I hope you like and are interested in my content ☺️ thank you for reading and commenting 👋 a big hug.
My photos were taken with my Redmi note 10 pro max phone.
Author:
✨✨
Maggie22
Saludos mis estimados amigos de @Liketu estoy feliz de estar una vez más compartiendo un nuevo contenido con ustedes 😊☺️.
En está oportunidad les hablaré de una ricas cachapas comida tradicional de Venezuela . La cachapa es un plato típico venezolano muy parecido a las panquecas o a las tortas finas, solo que son hechas de maíz (jojoto) muy, muy tierno molido
Por aqui les estaré explicando el cómo preparar estás exquisitas cachapas de maíz 🌽 tierno lo primero que hicimos fué retirar las hojas de la mazorca luego cortamos de la tusa para llevar a moler en una máquina allí pasamos con 1 hora moliendo porque era mucho maíz luego de allí empecé a preparar la maza agregando azúcar leche que extraída del maíz una pisca de sal 🧂 y procedemos a mezclar luego de éso procedí a cocinar estás deliciosad cachapas en leña 🪵 la verdad me gustan más cocidas en fogón que en la cocina común siento que tiene otra sabor y texturas.
Bueno amigos por aquí les comparto unas imágenes 😊.Espero les sea de su agrado e interés mí contenido ☺️ gracias por leer y comentar 👋 un fuerte abrazo.
Mis fotos fueron tomadas con mi teléfono Redmi note 10 pro max.
Autor:
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Maggie22