Throughout my years I have found that there is nothing better than having friends with whom you can be you, without protocol, without false appearances, without malice and hypocrisy. You learn to value the quality of the people you call Friends and not get carried away so much by the number of acquaintances that come into your life. Knowing that you have by your side people who know how to give you good advice, who want your welfare, who help you to go after good goals and with the same values as you, is something to be valued and cared for.
Besides with good friends life is more bearable and happy and if we talk about the food shared with friends.... We enjoy it even more 😋
A few weeks ago we were sharing with our good and faithful friends. We decided to make a meal to have a nice time.
So we chose to make some "pepitos", for those of you who are not Venezuelan and don't know what this is, I'll explain...😁.
It consists of taking a canilla bread .... In this case we used a peasant bread (a little bit bigger) and filled it with meat, chicken, chips, lettuce, tomato, sauces, avocado, cheese, chorizo, mashed potatoes, eggs and anything you want to add 🤭.
This time the men were the ones who prepared the food and we just waited for everything to be ready to eat.
The result was very very good, the pepitos were succulent, with an excellent flavor. These chefs passed the test.
The only detail was to see the kitchen turned into a chaos after all the process.... 😬
It was a nice day we shared. We hope we can soon repeat an evening like this again.
A lo largo de mis años he comprobado que no existe algo mejor que tener amigos con los que puedas ser tú, sin protocolo, sin falsas apariencias, sin malicia e hipocresía. Aprendes a valorar la calidad de las personas a quienes llamas Amigos y no dejarte llevar tanto por la cantidad de conocidos que lleguen a tu vida. Saber que tienes a tu lado a personas que te saben dar buenos consejos, que quieren tu bienestar, que te ayudan a ir tras buenas metas y con los mismos valores que tú, es algo que se debe estimar y cuidar.
Además con buenos amigos la vida es más llevadera y feliz y si hablamos de la comida compartida con amigos... La disfrutamos aún más 😋
Hace unas semanas atrás estuvimos compartiendo con nuestros buenos y fieles amigos. Decidimos hacer una comida para pasar un momento agradable.
Así que escogimos hacer unos "pepitos", para los que no sean venezolanos y desconozcan que es esto, les explico...😁
Consiste en tomar un pan canilla... En este caso usamos un campesino (un poco más grande) y lo rellenamos de carne, pollo, papitas, lechuga, tómate, salsas, aguacate, queso, chorizo, pure, huevo y todo lo que usted quiera echarle 🤭
En esta oportunidad los hombres fueron los que prepararon la Comida y nosotras solo esperamos que todo estuviera listo para comer.
El resultado fue muy muy bueno, los pepitos quedaron suculentos, con un excelente sabor. Estos chefs pasaron la prueba.
El único detalle fue ver la cocina vuelta un caos después de todo el proceso... 😬
Fue un día agradable el que compartimos. Esperamos pronto podamos volver a repetir una tarde así.
