In the city of Maturin, where I live, the tourists who come always want to taste the Venezuelan chicha, so emblematic and with so much tradition here in my city. There are people who have been selling it for many years and are recognized for the flavor they have achieved with their experience, and of course it has already been replicated in other cities of my country, where everyone gives it their special touch.
But speaking of special touch, I can tell you that Venezuelans also have the tradition of making their own chicha at home to taste and share with their families.
In my family we always make chicha with rice, and more recently with pasta. I really like making this traditional drink at home because we can add the toppings we want.
For example, these butter and chocolate cookies, condensed milk on the inside and top, and yes I know it is not very fitness to say, but once a month we can give us this luxury in my house, and then of course you have to exercise to burn those calories, but this delight must be done.
En la ciudad de Maturín dónde vivo los turistas que vienen siempre quieren degustar la chicha venezolana tan emblemática y con tanta tradición aquí en mi ciudad. Hay personas que la venden desde hace muchos años y son reconocidos por el sabor que han logrado alcanzar con su experiencia, y por supuesto que ya ha sido replicado en otras ciudades de mi país, donde cada uno le da su toque especial.
Pero hablando de toque especial, puedo decirles que el venezolano también tiene como tradición hacer su propia chicha en su casa para degustar y compartir con su familia.
En mi familia siempre hacemos la chicha de arroz, y más recientemente con pasta. Me gusta mucho realizar esta bebida tradicional en casa porque podemos agregar los toppings que queremos.
Por ejemplo, estas galletas de mantequilla y de chocolate, la leche condensada en la parte interna y superior, y sí ya sé que no es muy fitness que se diga, pero una vez al mes podemos darnos este lujo en mi casa, y luego por supuesto hay que hacer ejercicios para quemar esas calorías, pero está delicia hay que realizarla.