Tiempo sin venir por acá, pero me regalaron unos jojotos o mazorcas de maíz como les dicen en algunas partes y decidí usarlos..los pelé, los esgrane, los licue, les heche azúcar y una pizca de sal y cuando ya estaba la mezcla lista en su punto engrase mi sarten y chupulum... hice mis cachapas, de mas esta decir que me quedaron de un bueno y sabroso, lastima no tenia queso de mano peri tenia del llanero. o cocinita frito pero me las disfruté...