Hola a tod@s
En el post de hoy os quiero mostrar un negocio que creo que durará muchos años y que le ha dado mucha vida a un pueblo pequeño de la montaña de Teruel. Se trata de Bronchales, que está situado en los montes universales, cerca de la província de Guadalajara.
Quizás es más conocido en la actualidad porque por toda España y el extranjero se reparte agua de este pueblo, que cuenta con unos manantiales que parecen inagotables. El agua es de la mejor que he probado, y de hecho es la consumimos en casa habitualmente.
El negocio del que os hablaba es el secadero de jamones, aunque como veréis, tiene muchos más productos a parte de los jamones. También secan chorizos, salchichas, embochados y embutidos diversos.
Asimismo, en la tienda que tienen en la entrada al secadero, podemos encontrar un variado surtido de productos que se extraen o trabajan en la zona, como es el aceite, las mermeladas, los vinos, quesos, etc.
Cuando entras a la tienda apetece llevarte un poco de todo, pero lo que más impresiona es, sin duda, la parte de los jamones que están colgados y que desprenden un aroma espectacular. No hace falta decir cómo están de buenos, porque con las imágenes os podéis hacer una idea.
Me contaba el responsable que hay jamones de diferentes calidades, destacando los de la denominación de origen de la zona, que son especiales, como se puede comprobar también con su precio. Son más caros con diferencia, pero también son mucho más gustosos y tienen una calidad superior.
Para una vez al año que compramos jamón en una pieza, no merece la pena escatimar, y hemos optado por uno de los buenos. Así lo disfrutaremos u nos teletransportaremos a Bronchales, donde siempre disfrutamos de buenos momentos.
Sin más os dejo con imágenes del secadero.
Espero que os haya gustado 😊 y que tengáis muy buen día 🌞. Un saludo