English//español
Hello hive friends, nice to greet you 😘 I hope you are well and receive a happy year 2022, today I want to present you this delicious Hallacas I hope you like it
Hola amigos de colmena, gusto en saludarles 😘 espero estén bien y reciban un feliz año 2022 , hoy quiero presentarle está delicioso hallacas espero le guste
Step1//paso1
The first step is to chop the pork into small squares, I also chop onion, paprika, chives and parsley, I put them together with the meat and put them to cook, I add seasoning cubes, salt and beer.
El primer paso es picar la carne de cerdo en cuadritos pequeños,pico también cebolla, pimentón, cebollín y perejil lo uno junto a la carne y los pongo a cocinar, le agrego condimentos cubito, sal y cerveza
Step2//Paso2
My hallacas apart from the pork is coming, carrot and dad I put to sanchhar, then clean the banana leaves where the hallaca is wrapped with water and oil
mis hallacas aparte de la carne de cerdo va llegar huevos, zanahoria y papa las pongo a sancochar, luego limpia las hojas de plátano dónde se envuelve la hallaca con agua y aceite
Step3//Paso3
Then he kneaded the precocidal yellow preference flour, once he has everything ready I start it, for that I take out the silver sheet to the pork stew, he took some broth applied a little to the leaf a little
luego amasó la harina precocida de preferencia de color amarillo, una vez tenga todo listo me pongo a realizarla, para eso saco la hoja de plata al guiso de cerdo se sacó un poco de caldo le aplicó un poco a la hoja
Step4//paso4
Then I take a little dough and I understand it in a circular way to the sheet, he applied the pork, potato, carrot, egg and capers, he folded one side and then he folded the other, the top and the bottom and with thread I tie them, then I put a container with water when it is boiling I place the finds
luego agarro un poco de masa y la entiendo en forma circular a la hoja , le aplicó la carne de cerdo, papa, zanahoria, huevo y alcaparras, dobló de un lado y luego dobló el otro, la parte de arriba y la parte de abajo y con hilo las amarro, luego pongo un recipiente con agua cuando esté este hirviendo le coloco las hallacas
Step5//paso5
Once they are ready, what I do is serve them and this is how these delicious Hallas are left.
una vez estén listas lo que hago es servirlas y así quedan estas ricas hallacas
Thank you for visiting my blog💕 God bless you//gracias por la visita a mi blog💕 Dios los bendiga