English//Español
Hello friends of the hive, it is a pleasure for me to be able to greet you on this new occasion, happy weekend to all, today I want to present you a delicacy from the Zulia region, the patacon ranchero I hope you like it.
Hola amigos de la colmena es un placer para mi poder saludarles en esta nueva oportunidad, feliz fin de semana para todos, el dia de hoy quiero presentarle una delicia de la region zuliana , el patacon ranchero espero les guste
Usted materials//materiales utilizados
*green banana *chicken breast *cheese *lettuce *tomato *onion
*platano verde *pechuga de pollo *queso *lechuga *tomate *cebolla
Step1//paso1
The first thing is to season the breast, I add mustard, oregano, garlic sauce and salt, I let it marinate for 20 minutes, then I cut the plantain into 2, I remove the peel and fry it, when it has the cooking that I want I put a plastic bag with oil and in this I add the plantain and flatten it, I fry it again
lo primero es sansonar la pechuga , le coloco mostaza , oregano , salsa de ajo y sal la dejo marinar 20 minutos , luego le quito corto al platano en 2 , le quito la cascara y llevo a freir, cuando este tenga la coccion que deseo coloco un bolsa plastica aceite y en esta agrego el plata y aplasto, lo llevo nuevamente a freir
Step2//paso2
I put the chicken breasts on the grill, let it cook when it is almost ready I prepare the patacon, place the plantain on top, add garlic sauce and ketchup, add lettuce, tomato, onion, and the chicken breast
llevo a la plancha las pechugas , lo dejo cocinar cuando este casi lista preparo el patacon , coloco el platano abajo , le agrego salsa de ajo y ketchup, agrego lechuga, tomate cebolla , y la pechuga de pollo
Step3//paso3
I put the other piece of banana on it, and cut it in half.
le coloco el otro pedazo de platano , y pico a la mitad
