El esófago es un órgano tubular que forma parte del sistema digestivo alto, se caracteriza por ser un tubo formado por músculos, se encarga de comunicar en su parte superior con la faringe y en su parte inferior con el estómago.
La palabra esófago proviene del idioma griego y a través de los años se ha descrito como "la entrada de los alimentos", y esto se debe a que gracias a él puede pasar el bolo alimenticio, siendo así transportado desde la boca hasta nuestro estómago.
Anatómicamente lo podemos encontrar ubicado en la parte posterior del mediastino, atraviesa el abdomen pasando así por el diafragma, en su parte superior lo encontramos en la parte posterior del tórax.
Se encuentra conformado por una capa de mucosa, una capa de submucosa, una capa serosa y una capa muscular.
El esófago cuenta con dos esfínter, uno en cada parte, es decir, uno superior y uno inferior.
En un adulto promedio, sano, el esófago mide aproximadamente de 25 a 35 cm, con 1.5 a 2 cm de ancho.
El esfínter esofágico superior se encarga de dividir a la faringe del esófago, y es quien permite que podamos realizar el movimiento de "tragar", es acá donde comienza el proceso de la deglución.
El esfínter esofágico inferior está constituido por músculo liso, y es el encargo de prevenir o evitar que se regrese el contenido gástrico hacia el esófago y posteriormente hacia la boca. Esto se ve reflejado también con el ácido gástrico.
ENGLISH
The esophagus is a tubular organ that is part of the upper digestive system, it is characterized by being a tube formed by muscles, it is in charge of communicating in its upper part with the pharynx and in its lower part with the stomach.
The word esophagus comes from the Greek language and over the years it has been described as "the entrance of food", and this is because thanks to it the food bolus can pass, thus being transported from the mouth to our stomach.
Anatomically we can find it located in the posterior part of the mediastinum, it crosses the abdomen thus passing through the diaphragm, in its upper part we find it in the posterior part of the thorax.
It is made up of a mucosal layer, a submucosal layer, a serous layer, and a muscular layer.
The esophagus has two sphincters, one in each part, that is, one upper and one lower.
In an average, healthy adult, the esophagus measures approximately 25 to 35 cm, with 1.5 to 2 cm wide.
The upper esophageal sphincter is in charge of dividing the pharynx from the esophagus, and it is what allows us to make the "swallow" movement, it is here where the swallowing process begins.
The lower esophageal sphincter is made up of smooth muscle, and is in charge of preventing or avoiding the return of gastric contents towards the esophagus and later towards the mouth. This is also reflected with gastric acid.
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Técnica superior universitaria de enfermería / Higher university nursing technique. - 