Hola a todos / Hi to everyone
Antiguamente no había casa que no tuviese animales. Recuerdo como mis padres y abuelos nos contaban que criaban gallinas, conejos, cerdos, e incluso alguno tenía hasta un caballo. Este último lo usaban para labrar, para trabajar en el campo. Y es que los tractores y máquinas de labranza no han existido siempre. Si bien la tecnología sigue avanzando a una velocidad vertiginosa, hace 50 años todo era muy diferente, y con muchísimo menos de lo que tenemos ahora, se podía hacer vida con normalidad.
Siguiendo con el tema de los animales, que es de lo que va la publicación de hoy, quien tenía gallinas, no le faltaban los huevos. Entonces existía mucho la política de intercambio, que creo que deberíamos recuperar en nuestra sociedad, ya que se ha perdido bastante. El que tenía gallinas, intercambiaba huevos con el que tenía naranjas, nueces o verduras, y esto conformaba una economía de subsistencia mucho más asumible, responsable y sostenible de la que tenemos hoy en día. El capitalismo y el consumismo excesivo y desmesurado está perjudicando de manera considerable a nuestro planeta, que ya hace mucho tiempo que nos va avisando.
Y como podéis ver en las siguientes imágenes, las gallinas no son comunes, o no son las que siempre he conocido, ya que son de una especie muy particular. Se trata de gallinas Sussex, puras, sin mezclas. Y aunque no ponen los huevos muy grandes (al menos estas), doy fe de que están espectaculares, buenísimos. Además, siguen una alimentación muy natural, y como veis en las imágenes tienen espacio para corretear y sentirse libres, pese al cercado donde viven.
Esto es bastante importante, ya que no es lo mismo comer huevos de gallinas que viven apelotonadas, sin prácticamente espacio para moverse ni alimentarse, que unas gallinas que viven en plena libertad, sin estrés y con todas las necesidades cubiertas.
Tienen un aspecto elegante, con plumas negras en el cuello como si llevasen bufanda u hombreras, y en la cola. Son distinguidas, y bastante coquetas.
A continuación podéis ver unas cuantas fotos de una familia de gallinas 🐔🐔 bien avenida.
Esto es todo amig@s 🐔🐔🐔. Nos vemos pronto.
Saludos