Saludos amigos , seguidores y lectores les presento mi más reciente elaboraciones se trata de un plato de pollo con vegetales.En tiempos de cuarentena no queda más que cocinar con lo que tienes en tu hogar y que más que este pollo al horno con vegetales para sorprender a tu familia espero que lo disfruten

Cómo pueden apreciar, quise hacer muy rica para compartir en familia y esta vez me toco cocinar ami.

Para hacer esta creación utilicé, una series de materiales que estaban accesibles en nuestro hogar.

pollo al horno

Materiales:

Materiales que utilicé:

• 2 piezas pollo de tu preferencia
• 2 papas medianas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 4 dientes ajo
• 1 pimentón verde
• Cebollín
• Aceite
• Sal y pimienta
• Aliños verdes
• Orégano (opcional)
• vinagre

Primer paso:

Ponemos en la base de una fuente para horno, las papas cortadas en láminas de 1 cm de grosor, la zanahoria en rodajas de un par de cm, la cebolla en tiras, los dientes de ajo y aliños verdes picados y el pimentón verde también en tiras y salpimentamos

Encima colocamos las piezas de pollo condimentadas, lo bañamos con un vaso de agua y salpimentamos, luego le añadimos un chorrito de aceite a cada pieza de pollo con un toque de vinagre.

Segundo paso:

Metemos al horno previamente calentado a 200°. Dejamos cocinar alrededor de 25 minutos

Pasado el tiempo retiramos el pollo del horno y damos la vuelta, volvemos a salpimentar y volvemos a cocinar hasta que esté bien dorado (yo suelo barnizar con un poco de azúcar y darle un sabor diferente) cocinamos otros 25 minutos más aproximadamente.

Al pasar el tiempo listo tenemos nuestro pollo al horno con verduras, podemos acompañar con arroz o bollos de masa y papas fritas

Espero que sea de su agrado, hasta la próxima creación.

Muchas gracias por su lectura, ha sido para mí un placer compartir con ustedes mi pollo al horno creadores libres

Hasta una próxima entrega

Simón Oropeza