Hola amigos buenas tardes compartiré con ustedes las elaboración de un delicioso yogurt una idea execelente para emprender
Hello friends, good afternoon, I will share with you the preparation of a delicious yogurt, an excellent idea to start a business.
Ingredientes para preparar el yogurt :
Leche
Agua
Yogurt natural
Ingredients to prepare yogurt:
milk
water
natural yogurt
Elaboración de el yogurt :
Yogurt preparation:
Agarramos un litro y medio de agua lo echamos en una olla, luego le agregamos 400 gramos de leche y batimos. Se coloca a fuego medio bajo por 5 minutos
We take a liter and a half of water and pour it into a pot, then add 400 grams of milk and beat. Place on medium-low heat for 5 minutes.
Luego para saber la temperatura introducimos el dedo meñique contamos hasta 10 de modo de medir con la sensibilidad de nuestro dedo lo caliente de la leche ya que no tengo un termómetro especial para medir, tomo una cantidad de esa leche en otro envase y le disuelvo el yogurt natural, luego eso se lo agrego a el resto de la leche y le damos movimiento envolventes para que quede bien incorporada en toda la leche lo vaciamos en un envase hermético
Then to know the temperature we put our little finger in and count to 10 so that we can measure the heat of the milk with the sensitivity of our finger, since I don't have a special thermometer to measure it. I take a quantity of that milk in another container and dissolve the natural yogurt in it, then I add that to the rest of the milk and we stir it so that it is well incorporated into all the milk. We empty it into an airtight container.
Por último envolvemos en una sabana lo metemos en una bolsa y lo guardamos en el horno o en un lugar oscuro, eso lleva un proceso de fermentación durante 12 horas
Finally, we wrap it in a sheet, put it in a bag and store it in the oven or in a dark place. This will undergo a fermentation process for 12 hours.
Al pasar las 12 horas sacamos de el horno o el lugar que lo dejamos en fermentación y lo colocamos en refrigeración por 8 horas
After 12 hours, we take it out of the oven or the place where we left it to ferment and place it in the refrigerator for 8 hours.
Ingredientes para la mermelada
Ingredients for the jam
Fresa
Azúcar
Agua
Strawberry
Sugar
Water
Lo que haremos será lavar y picar las fresas , pensamos 500grs de fresa y le agregamos 250 grs de azúcar lo colocamos a fuego bajo hasta que tenga una consistencia firme y este bien disuelta la azúcar
What we will do is wash and chop the strawberries, we think 500grs of strawberries and add 250grs of sugar, we place it on low heat until it has a firm consistency and the sugar is well dissolved.
Ya cuando esté lista dejamos enfriar y tomamos un envase y pesamos la cantidad de mermelada que le corresponde en este caso será 30 grs y 100grms de yogurt
Once it is ready, we let it cool and take a container and weigh the corresponding amount of jam. In this case, it will be 30 grams and 100 grams of yogurt.
Bueno amigos ya nuestro yogurt está listo para ganar un dinero extra y tener nuestro propio emprendimiento
Well friends, our yogurt is ready to earn extra money and have our own business.