Hola amigos de hive feliz jueves, compartire con ustedes una receta facil de pastelitos
Hello friends of hive happy Thursday, I will share with you an easy recipe for cupcakes
Materiales
Harina
Sal
Agua
Azucar
Huevo
Mantequilla
aceite
Materials
flour
Salt
Water
Sugar
egg
Butter
oil
Lo primero que hice fue colocar la harina en una bandeja luego le fui incorporando los huevos ,la azucar ,la mantequilla, una cdta, de sal, una cdta de soda y el agua.
The first thing I did was place the flour in a tray, then I added the eggs, the sugar, the butter, a teaspoon of salt, a teaspoon of soda and the water.
Despues lo fui mezclando todo esto con las manos hasta unirse y comenze amasarla hasta lograr que me quedara una masa suave y facil la tapamos y dejamos reposar por 10 min hasta que se eleve
Then I mixed all this with my hands until it came together and I began to knead it until I had a soft and easy dough, we covered it and let it rest for 10 minutes until it rises
Cuando ya haya transcurrido los 10 min la masa estara mucho mas suave y eleveda, tomamos un poco de harina y le hechamos al mezon para empezar a estirar la masa con ayuda de un rodillo en mi caso utilice un tubo como implemento
When the 10 minutes have elapsed, the dough will be much softer and higher, we take a little flour and add it to the mezon to start stretching the dough with the help of a roller, in my case I use a tube as an implement
Luego de estirarla fui colocandolo el relleno en mi caso utilizare pollo coloque pequeñas cantidades con ayuda de una cuchara, tomamos otra cantidad de masa y la estiramos y la colocamos sobre la masa que esta abajo para asi cubir el relleno y con ayuda de una tapa fui formando los circulos para sacar los pastelitos
After stretching it I was placing the filling in my case I will use chicken place small amounts with the help of a spoon, we take another amount of dough and stretch it and place it on the dough that is below to cover the filling and with the help of a lid I went forming the circles to remove the cupcakes
Con ayuda de un tenedor le hacemos unas rallitas en la orillas de la masa, colocamos una paila con suficiente aceite y cuando este bien caliente empezamos a cocinarlo y cuando este doradito lo sacamos
With the help of a fork we make some scratches on the edges of the dough, we place a pan with enough oil and when it is very hot we start to cook it and when it is golden brown we take it out
Bueno amigos y asi quedaron estos ricos pastelitos una manera facil de pasar un momento agradable
Well friends and so were these delicious cupcakes an easy way to spend a pleasant moment
