Siempre podremos darnos un gusto, y más con nuestro delicioso plátano maduro; Un sabor único que puede ser acompañado con lo que más nos guste y combinar sabores, porque somos diferentes y los gustos varían y es lo que nos hace descubrir y disfrutar.
Bienvenidos a sabores caseros con @Cindycam
El plátano maduro, verde, dulce, como apetezca es una delicia que no podemos dejar de probar .
Para realizar el pastel de plátano relleno, utilizaremos lo siguiente:
🍌 Plátanos, cantidad dos (02).
🍌 Harina de trigo, cantidad dos (02) tazas.
🍌 Sal, cantidad una (01) cucharadita.
🍌 Polvo para hornear, cantidad una (01) cucharadita.
🍌 Huevo, cantidad uno (01).
🍌 Agua, cantidad dos (02) tazas.
🍌 Queso, cantidad necesaria. Puede ser el queso o relleno que más agrade.
🍌 Mortadela, al gusto y/o cualquier relleno deseado.
La preparación es muy fácil y rápida.
👩🏼🍳 En una cacerola Agregamos el agua, y retiramos la concha del plátano, picamos en varias partes preferiblemente en dos partes, o las que creas necesarias, colocando el plátano en el agua, prendemos la cocina, hasta que esté listo de cocción.
👩🏼🍳 Colocamos el plátano Seguidamente en un envase de vidrio o plástico y con un tenedor trituramos.
Opcional: Agregar un poco de mantequilla, si lo desea.
👩🏼🍳Agregamos el huevo.
👩🏼🍳 Seguidamente el polvo para hornear y la sal.
👩🏼🍳 Agregamos la harina de trigo, con una paleta integramos y luego con la mano para terminar el proceso de amasado.
👩🏼🍳 Rociamos harina de trigo en el mesón y colocamos la masa.
👩🏼🍳 Cortamos la más en partes iguales, en cuatro y/o ocho, esto variará y dependerá de cuan grande quieran hacer el pastel relleno.
Nota: En este caso, se ha distribuido en ocho partes iguales, para que corresponda a cuatro pasteles rellenos.
👩🏼🍳 Cuando se tiene la masa lista, continuamos con la mortadela, pasamos por el fuego en la sartén para que esté crujiente.
👩🏼🍳 Estiramos la masa.
👩🏼🍳 Agregamos el queso.
👩🏼🍳 Luego la mortadela.
👩🏼🍳 Estiramos la segunda capa de la masa, aunque puede hacerlo al principio con la primera masa.
👩🏼🍳 La colocamos encima y sellamos, con un tenedor o con lo que más le guste para darle forma.
👩🏼🍳 Colocamos la sartén en la cocina con aceite, y prendemos a fuego bajo, cuando esté caliente agregamos el pastel relleno.
Pastel relleno de plátano dulce
Lo disfrutaras y querrás más de este pastel, con cualquier relleno de preferencia, porque la combinación del plátano maduro, el dulce de su sabor es perfecto con todo.
Preparamos en casita, como desayuno y/o en la cena. Dejaras a la familia o amigos fascinados.
Saludos amigos