Hola amigos #HIVERS
Un nuevo comienzo en sabores caseros, mostrando a ustedes en esta fantástica comunidad, nuestras ricas empanadas venezolanas. Las empanadas al igual que las arepas jamás pueden faltar en el menú de nuestros hogares.
Degustamos las empanadas, de cualquier sabor y tamaños también, lo importante es satisfacer a placer, esas ganas de saborear unas empanas y que mejor manera que preparándolas en la comodidad de nuestros hogares.
¡COMENCEMOS!
Necesitaremos lo siguiente, justo y necesario, estas empanadas me han salido para un máximo de doce, pero ustedes pueden hacer cuantas quieran, eso también depende del número de personas en nuestra casita.
- Harina de maíz, cantidad 2 tazas.
- Harina de trigo, 1/4 taza.
- Sal al gusto.
- Azúcar, cantidad una (01) cucharada.
- Agua, cuatro (04) tazas.
- Queso, suficiente.
- Aceite suficiente para freír.
Ingredientes que comúnmente se encuentra en nuestros hogares, para preparar cualquier otro tipos de comida, así que no se nos hará difícil de adquirir y de iniciar a preparar estas deliciosas empanadas, que a muchos nos encantan.
Preparación
Agregamos nuestras dos tazas de harina, sal, azúcar, harina de trigo y agua. Procedemos a amasar, hasta dejarlo suave y manejable. Esta cantidad de harina amasada produce la cantidad de doce (12) empanadas ricas.
Queso al gusto; debemos rascar la cantidad de queso que queremos utilizar.
Bolsa de plástico para amasar; Esta práctica bolsa, la he reutilizado del mismo empaque de la harina que he usado para amasar.
Colocando la masa; Colocamos nuestra masa en la bolsa plástica de preferencia, la colocamos de manera circular y bien extendida, agregamos el queso, y cerramos. Después de eso, ponemos la tapa o recipiente en forma circular para darle forma.
Así debe quedar y ya se ve apetecible, sin siquiera cocinarse.
- Listo para freír; Una vez que se retira el exceso de masa, agregamos suficiente aceite a la sartén, encendemos la cocina a fuego medio, cuando esté caliente agregamos nuestras empanadas.
- Freír a fuego medio; Debemos estar siempre muy pendientes de nuestras empanadas, para que no se quemen y obtengan este color dorado.
- Apariencia de encanto; Un hermoso color se ha vuelto hacia ellos y están casi listos para ser removidos de la sartén.
- Continuamos colocando a freír nuestras em panadas, hasta terminar con las doce.
- En Venezuela, ¿A quien no le gusta una empanada?. Estaríamos fuera de sí mismos, al negarnos a este encanto, desde siempre, desde tengo uso de razón, amo las empanadas; No solo de queso, de tonos los sabores que añadimos a ellas, son sumamente deliciosas y aun más con una rica salsa que las acompañe y una malta por supuesto.
Empanadas Caseras con
Así han sido estas deliciosas empanadas, preparadas con mucho cariño para degustar en familia, han rendido doce (12) empanadas, dejando a todos satisfechos.
Para mi es todo un placer complacer en casa, a mis queridos familiares. Podemos dar cariño por medio de nuestras comidas, satisfacer y obsequiar con el corazón.
Los sabores caseros en mi cocina deben ser un espacio de tranquilidad y mucho amor, para hacer inmensamente agradables nuestras comidas; Cocina siempre con amor y disfruta del proceso.
Saludos amigos, preparen en casita y den gusto a ustedes y a sus familiares.