@Cindycam los invita a sabores caseros
Nuestros ingredientes para estos pasapalitos deliciosos y encantadores, son los siguientes:
- Plátanos, cantidad dos (02).
- Harina de avena y/o avena, cantidad 1/3 de taza.
- Sal, cantidad una pizca o al gusto.
- Aceite, una (01) cucharada.
- Queso de preferencia.
Procedimiento para la preparación:
- Retiramos la concha a nuestro plátano medio maduro y agregamos en una olla o cacerola con agua, para que se haga a fuego medio.
- Cuando esta listo colocamos en un envase de vidrio o plástico, preferencia de cada quien.
- Trituramos con un tenedor.
Opcional para nuestra harina de avena.
- Si tenemos la harina de avena la agregamos de inmediato, si por el contrario, no contamos con harina de avena, procesamos la avena en la licuadora.
Rendirá la mismo cantidad que la taza de 1/3. Es super fácil y rápido y una opción para variar nuestras masas y recetas. También puede agregar harina de trigo a esta mezcla si es su gusto.
- Cuando tenemos nuestra harina de avena, agregamos a el plátano triturado.
- Agregamos la sal.
- Procedemos con el aceite.
- Integramos los ingredientes, hasta lograr una masa suave.
- Hacemos unas bolitas, de acuerdo al tamaño que queremos que sean nuestros tequeños.
- Aplastamos como hacer una arepita y agregamos el queso.
- Doblamos una cara y luego la otra, dándole forma a nuestro tequeño.
- Tequeños listos para cocinar en la cocina y sin freír, solo en una cacerola con tapa a fuego bajo.
- Los tequeños de plátano son muy suaves, se hacen rápidamente, debido a que ya el plátano esta cocido.
Tequeños de plátano dulce
Súper deliciosos, no se arrepentirán. Prepararlos es muy fácil y rápido, no quita mucho tiempo y puedes hacer en casita algo diferente y sano.
Saludos amigos