Hola hivers ¡Feliz noche! No soy tan amante de la cocina pero últimamente me he puesto creativa a inventar otros platillos fuera de lo común en mi caso, así que fui de visita a casa de mis padres y mi padre que es muy bueno en la cocina me ordenó que yo preparada el pescado para él hacer unas ricas cachapas. Por lo tanto no me quedó de otra que hacerlo y realizar las respectivas fotos que aquí comparto con ustedes.
Tenia a mi hermana al lado, asi que me ayudó con su orientación porque la verdad que no tenia idea de cómo hacerlo, era un pescado de rio conocido como rayado.
Los aliños.
Los mejores acompañantes, entre aji, ajo,cebolla, cereli y cebollin. Estos fueron los que me puse a picar para acompañar el guiso. Me encantan las fotos cuando es comida, super gebial, miren los tonos como se ven aqui.
¡Ahora a la paila a cocinar!
Con un poco de aceite...
Luego no queda mas que agregar el pescado y tapar, claro hay que colocarle el sazón con sal y algo de pimienta.
Eso fueron unos cortos minutos para que el pescado estuviese listo. Mientras tanto mi padre estaba haciendo las ricas cachapas.
Asi fue como dimos por terminado el almuerzo. Una rica combinación.
Me encantó cocinar con mi papa y lo mejor el resultado.
fin del post.
fotos de mi propiedad.