First of all, good morning dear friends of hive, I hope you are feeling well and with lots of positive energy to face the new challenges that we face today.
Ante todo buen día queridos amigos de hive espero se encuentren muy bien y con muchas energías positivas para enfrentar los nuevos retos que se nos presenten en en el camino del día de hoy.
On this occasion I am going to talk about one of the most simple and popular gastronomic delicacies in my country. As is the case of the empanadas which is the mixture of precooked corn flour (dough), with the combination of different types of filling or stew. Its preparation is very simple, it is placed in a deep plastic or aluminum container, the precooked corn flour, with a touch of salt and a certain amount of water is dissolved according to the proportion of dough we need. Mix (knead) the necessary until it is compact and soft and easy to mold. Then it is given the shape of a round ball, it is placed on a plate or press to extend it, if we do not have a press, we extend it with our hands, until it is flattened and round, then we add the stew or filling that we want to prepare. Then with a mold, make a half moon shape and put it in a frying pan with hot oil.
En esta ocacion voy hablarle de una de las delicias en gastronomía mas sencillas y populares en mi país. Como es el caso de las empanadas que es la mezcla de harina de maíz precocido (masa),con la combinación de diferentes tipos de relleno o guiso. Su preparación es muy sencilla se coloca en un envase hondo de plástico o aluminio, la harina de maíz precocido,con un toque de sal y se le disuelve una determinada cantidad de agua conveniente de acuerdo a la proporción de masa que necesitemos. Se mezcla ( amasar) lo necesario hasta que quede compacta y suave a la ves fácil de moldear. Luego se le da la forma de pelota redonda,se coloca en un plato o prensa para extenderla,si no tenemos una prensa,la extendemos con nuestras manos,hasta que quede aplastada y redonda.Luego le echamos el guiso o relleno que se quiera preparar. Después con un molde, se le hace la forma de media luna y se echa en el sartén con aceite caliente.
The types of empanadas are determined by the type of stew or filling used in the preparation: chicken, meat, pabellón, pepitona, fish, sausage, cheese. This dish of Venezuelan gastronomy is commonly eaten for breakfast and dinner. I was going to make some personal and work deligencias when I got in front of me with this trade of empanadas and caused me to give me that pleasure, the place was new and had the cheapest empanadas, due to the problem we have in the country with respect to the internet and the lines of the banks that operate irregularly became me a little difficult to make the payment, then I was able to make the payment.
Los tipos de empanadas, lo determina el tipo de guiso o relleno que se use en la preparación: pollo,carne ,pabellón, pepitona, pescado, salchiqueso,queso. Este plato de la gastronomía venezolana es consumido comunmente para el desayuno y en la cena. Me dirigía a realizar unas deligencias personales y de trabajo cuando me conseguí de frente con ese comercio de empanadas y me provoco darme ese gustico, el local estaba nuevo y tenían las empanadas más económicas, debido al problema que tenemos en el país con respecto al internet y las lineas de los bancos que funcionan de manera irregular se me hizo un poco dificil poder realizar el pago,luego pude concretar el pago.
A lady who had arrived before me almost left me without empanadas ordered ten empanadas to go; I thought I would be left without eating empanadas since there were no more elaborate ones. So, I waited a few minutes and they started frying more. Without more details to tell I say goodbye to you hoping you liked my story, thank you very much for your attention dear and appreciated hive community.
Una señora que había llegado primero que yo casi me deja sin empanadas pidió diez empanadas para llevar; pensé que me quedaría sin comer empanadas ya que no habían más elaboradas. Entonces, esperé unos minutos y comenzaron a freír más. Sin más detalles que contar me despido de ustedes esperando que les haya gustado mi narración, muchas gracias por la atención prestada querida y apreciada comunidad hive.