¡Hola Chicos!
Ayer se celebró el día de reyes y en casa no tenemos la costumbre de celebrarlo, pero navegando en las historias en Instagram vi esos ricos roscones de reyes acompañados de chocolate caliente y se me antojó.
Ya era la hora de la merienda y no tenía ni el tiempo ni la paciencia para aventurarme a preparar el roscón, pero lo que si estaba en mis posibilidades era preparar ese rico chocolate caliente, y ¿saben con qué lo acompañé?, pues con las galletas que hice hace dos días para mi hijo y sus amiguitos. Había hecho bastantes y sobraron para el otro día.
En cuestión de minutos ya estábamos todos disfrutando de ese rico chocolate caliente, que quedó bien denso como me gusta y acompañado de las galletas fue la bomba. ♥
Por supuesto documenté el proceso y hoy te lo voy a mostrar para que puedas prepararlo en casa, así que...
¡Acompáñame!
Hello Guys!
Yesterday was the day of kings and at home we do not have the custom of celebrating it, but browsing the stories on Instagram I saw those delicious roscones de reyes accompanied by hot chocolate and I craved it.
It was already snack time and I had neither the time nor the patience to venture to prepare the roscón, but what if I was in my power was to prepare that rich hot chocolate, and do you know what I accompanied it with? cookies I made two days ago for my son and his friends. I had done quite a few and they were left over for the other day.
In a matter of minutes we were all enjoying that rich hot chocolate, which was very dense as I like it and accompanied by the cookies was the bomb. ♥
Of course I documented the process and today I'm going to show it to you so you can prepare it at home, so ...
Join me!
I N G R E D I E N T E S || I N G R E D I E N T S
- 500 ml de agua
- 5 cucharadas de leche en polvo
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1/3 de taza de azúcar
- 2 y 1/2 cucharadas de almidón de maíz
- 500 ml of water
- 5 tablespoons of powdered milk
- 1 tablespoon cocoa powder
- 1/3 cup of sugar
- 2 and 1/2 tablespoons cornstarch
P R E P A R A C I Ó N || M E T H O D
Comenzamos agregando el agua en una jarra o envase pequeño y agregamos las 5 cucharadas de leche en polvo. Mezclamos con ayuda de un batidor de mano.
We start by adding the water in a jug or small container and add the 5 tablespoons of powdered milk. Mix with the help of a hand mixer.
Ahora agregamos una cucharada colmada de cacao en polvo. Yo utilicé de la marca Savoy que es perfecto pues su sabor es fuerte y no tiene ese toque artificial que se siente con otras marcas.
Now we add a heaping tablespoon of cocoa powder. I used the Savoy brand, which is perfect because its flavor is strong and it does not have that artificial touch that is felt with other brands.
Agregamos el azúcar y revolvemos bien para que se disuelva completamente. Esta cantidad puede variar dependiendo de tus gustos, si gustas agregas un poco más o menos. Debes ir probando.
Add the sugar and stir well so that it dissolves completely. This amount can vary depending on your tastes, if you like, add a little more or less. You must go testing.
Ahora agregamos el almidón de maíz, yo usé Maizina Americana, que es la que se consigue en mi país. Mezclamos muy bien,
Now we add the cornstarch, I used Maizina Americana, which is the one available in my country. We mix very well
Colocamos la mezcla en una olla a fuego medio bajo, y resolvemos constantemente con ayuda del batidor para asegurarnos que no se nos queme.
Mi hijo estaba bien emocionado por el chocolate y quiso ayudarme a mezclar.
We put the mixture in a pot over medium low heat, and we solve constantly with the help of the whisk to make sure it does not burn.
My son was really excited about the chocolate and he wanted to help me mix it up.
A medida que va cocinándose la mezcla va a espesar gracias al almidón de maíz, al romper hervor es momento de apagar nuestro chocolate.
Esta preparación rinde para 3 porciones. Ahora es momento de servir, se debe hacer estando aun caliente porque a medida que se enfría se va haciendo cada vez más espeso. A mi me gusta tomarlo con una cuchara así evito que se cree una capa dura en la superficie.
Acompaña este chocolate con galletas, pan o el aperitivo de tu preferencia. ♥
Y mi hijo por su puesto que disfruto tomar su rico chocolate, aunque el comió con galletas saladas. 😊
As the mixture cooks, it will thicken thanks to the cornstarch, when it breaks the boil it is time to turn off our chocolate.
This preparation makes 3 servings. Now is the time to serve, it should be done while it is still hot because as it cools it becomes thicker and thicker. I like to take it with a spoon so I avoid creating a hard layer on the surface.
Accompany this chocolate with cookies, bread or the appetizer of your choice. ♥
And my son of course enjoyed taking his rich chocolate, even though he ate with crackers. 😊
¡Gracias por leer, comentar y votar mi contenido!
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva