Behind de Photo Contest - Edition #9 | Buttercream Surprise | Sorpresa de Buttercream

This is my entry for the contest Behind de Photo organized by Hive account@nelyp and sponsored by Hive account@appreciator. Come on and join!

Esta es mi participación para el Concurso Behind de Photo organizado por Hive account@nelyp y patrocinado por Hive account@appreciator. ¡Anímate y participa!

If I asked you what this picture is about, would you know how to answer me? Maybe because I gave you a great hint with the title of this post. But can you tell me the whole concept? what is it? You know? Let's see, think. Have you got it yet?

^{Si te preguntara de qué se trata esta fotografía, ¿sabrías responderme?. Tal vez sí porque te di una gran pista con el título de este post. Sin embargo podrás decirme el concepto total ¿qué es?. ¿Sabes?. A ver piensa. ¿Ya lo tienes?}

You see how difficult it is to understand a whole seeing only a part, with this I want to call for reflection because sometimes we only look at a small part of a whole, we make a judgment and as stubborn human beings, we put a label without taking the time to look beyond...

^{Ves lo difícil que es entender un Todo viendo solo una parte, con esto quiero llamar a la reflexión porque a veces solo miramos una pequeña parte de un todo, emitimos un juicio y como tercos seres humanos ponemos una etiqueta, sin tomarnos el tiempo de mirar más allá...}

And after this short reflection, I'll tell you the story behind this picture. As the title of this post says, it's about Buttercream, that delicious mixture of butter and icing sugar with high caloric value but also super delicious that can elevate any cake to its maximum expression. Do you already have an idea of what it's about?

^{Y luego de esta pequeña reflexión, paso a contarte la historia detrás de está foto. Como dice el titulo de este post se trata de Buttercream, esa deliciosa mezcla de mantequilla y azúcar impalpable, muy calórica pero también súper deliciosa que puede elevar cualquier pastel a su máxima expresión. ¿Ya tienes una idea de qué se trata?}

Let me show the whole...

^{Bueno déjame mostrarte Todo...}

It's a unicorn cake. Did you guess?

^{Es un pastel de Unicornio. ¿Adivinaste?.}

It was a request I received from an uncle's wife... so it's my aunt?...hahaha...well we're almost the same age, it would be very strange to call her aunt. Eugenia, her daughter, my goddaughter, wanted a Unicorn cake for her birthday (8).

^{Fue un pedido que recibí de parte de la esposa de un tío...¿entonces es mi tía?...jajaja...bueno tenemos casi la misma edad, sería muy raro llamarla tía. Eugenia, su hija, mi ahijada, quería un pastel de Unicornio para su cumpleaños (8).}

I had never made a cake with these characteristics, but as I love challenges I immediately started to investigate: How to make a Unicorn cake decorated with buttercream?

^{Jamás había hecho un pastel con estas características, pero como a mi me encantan los retos de inmediato empecé a investigar: ¿Cómo hacer una torta de Unicornio decorada con crema de mantequilla?}

What would I do without Google?(hahaha)
^{¿Que haría sin Google?(jajaja)}

So I saw lots of unicorn cakes until I couldn't take it anymore. Instead of counting sheep to sleep, I started counting unicorns.

^{Así que vi montones de tortas de unicornio, hasta que ya no pude más.En vez de contar ovejas para dormir, empecé a contar unicornios.}

Already with an idea in mind, I baked several cakes. Come and I'll give you more details about this cake!

• It was 5 layers of cake, filled with arequipe.
• The unicorn's horn and ears, you must start with a minimum of two weeks to dry.
• For the horn you take a piece of white fondant and you make a cylinder with it you cover a bambu skewer.
• To paint with gold you buy gold powder and you dilute it in a transparent alcoholic drink. The alcohol evaporates. By the way, I don't recommend letting children eat the fondant because of the enormous amount of sugar it contains.
• To make the multicolored buttercream, you fill a pastry bag with buttercream of various colors.
• Before I cover the cakes with the buttercream I put them in the refrigerator for a few hours.

^{Ya con una idea en mente, horneé varios pasteles. ¡Ven que te doy más detalles sobre este pastel!}

• Fueron 5 capas de pastel, rellenas de arequipe.
• El cuerno del unicornio y las orejas, debes empezar a hacerlo con un mínimo de dos semanas para que se seque.
• Para el cuerno tomas un pedazo de fondant blanco y haces un cilindro con el cubriras un palillo.
• Para pintar de dorado compras polvo dorado y lo diluyes en una bebida de alcohol transparente. El alcohol se evapora. Por cierto no recomiendo dejar que los niños coman el fondant por la enorme cantidad de azúcar que posee.
• Para lograr el buttercream multicolor, rellenas una manga de pastelería con buttercream de varios colores.
• Antes de cubrir los pasteles con la crema de mantequilla los coloco en el refrigerador por unas horas.

I also made some mini cupcakes for that day...

^{También hice unos mini cupcakes para ese día...}

The end of the story was simply great, the huge smile on Eugenia's face when she saw the cake was the best part, plus all the girls loved it.

^{El final de la historia fue sencillamente genial, la enorme sonrisa que dibujó el rostro de Eugenia al ver el pastel fue lo mejor, además a todas las niñas les encantó.}

^{Pictures were taken with a BLU Studio 5.0
Pictures have been edited in Corel Draw X7}

^{All rights reserved © 2020.}

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