Mi receta de la deliciosa ensalada César // My recipe for the delicious Caesar salad

¡Hola a todos! espero que estén bien. Quiero contarles que mi amor por la cocina crece cada día más, y cada día quiero hacer una receta nueva para compartir con ustedes. En esta oportunidad les traigo la receta de la ensalada César, este es un plato delicioso que puedes acompañar con lo que desees y te va a encantar, además es muy facil de preparar.

Hi all! I hope they are well. I want to tell you that my love for cooking grows every day, and every day I want to make a new recipe to share with you. This time I bring you the recipe for the Caesar salad, this is a delicious dish that you can accompany with whatever you want and you are going to love it, it is also very easy to prepare.

_{Imagen hecha por mi en Canva}

Algunas personas le agregan pollo a esta ensalada (esto es al gusto de cada quien), pero yo no lo agregué porque creo que no es necesario, ya que lleva tocineta. Además prefiero guardar el pollo como acompañante para la rica ensalada con una buena porción de arroz.

Some people add chicken to this salad (this is to everyone's taste), but I did not add it because I think it is not necessary, since it has bacon. I also prefer to keep the chicken as a side for the rich salad with a good portion of rice.

Empezamos lavando la lechuga con abundante agua y dejándola en vinagre unos minutos para eliminar bacterias. Por otro lado, vamos picando la tocineta en trozos pequeños para sofreírla en un sarten con un poco de aceite.

We start by washing the lettuce with plenty of water and leaving it in vinegar for a few minutes to eliminate bacteria. On the other hand, we are chopping the bacon into small pieces to fry it in a pan with a little oil.

Seguidamente vamos preparando la deliciosa salsa César, para esto agregamos en un bol 3 cucharadas de mayonesa, una cucharadita de mostaza, una cucharada de salsa inglesa, 1 ajo bien machucado, 2 cucharadas de zumo de limón, un poco de sal y pimienta y procedemos a revolver muy bien con un tenedor.

Next we are preparing the delicious Caesar sauce, for this we add in a bowl 3 tablespoons of mayonnaise, a teaspoon of mustard, a tablespoon of Worcestershire sauce, 1 well crushed garlic, 2 tablespoons of lemon juice, a little salt and pepper and proceed stir very well with a fork.

Y así luce nuestra salsa César, la cual le va a dar el toque a nuestra rica ensalada, lo mejor de todo es que este aderezo sirve para muchas otras recetas.

And this is what our Caesar sauce looks like, which will give the touch to our delicious salad, best of all, this dressing is used for many other recipes.

Cuando este picada la lechuga, la agregamos en un bol grande donde vamos a preparar la ensalada, luego agregamos los trozos de pan y la tocineta ya sofrita.

When the lettuce is chopped, we add it in a large bowl where we are going to prepare the salad, then we add the pieces of bread and the already fried bacon.

Y está lista nuestra ensalada César. Lo mejor es que pueden acompañarla con lo que ustedes deseen, nosotros lo acompañamos con una pechuga de pollo empanizada y con arroz, y créanme es una excelente combinación.

And our Caesar salad is ready. The best thing is that you can accompany it with whatever you want, we accompany it with a breaded chicken breast and rice, and believe me it is an excellent combination.

Gracias por llegar hasta aquí, y espero que les haya gustado. Los invito a que preparen esta rica y deliciosa receta, créanme que no se van a arrepentir y van a sorprender a los demás porque les va a encantar. Un abrazo!

Thanks for getting here, and I hope you liked it. I invite you to prepare this rich and delicious recipe, believe me you will not regret it and you will surprise others because they will love it. A hug!