Feliz noche tengan todos queridos amigos de Hive

Hoy quiero unirme a la iniciativa a la que fui invitada por mi amiga Hive account@mariajcastro28 y que fue creada por Hive account@stephi98 se trata de mostrar 3 comidas típicas de mi país. Como algunos saben me encanta el tema de la comida y la cocina, es que disfruto tanto comer que podría pasar todos los dias hablando de comida pero acá solo mencionaré 3 platos típicos de mi amada Venezuela.

Happy evening to all my dear friends of Hive

Today I want to join the initiative to which I was invited by my friend Hive account@mariajcastro28 and that was created by Hive account@stephi98 is to show 3 typical foods of my country. As some of you know I love food and cooking, I enjoy eating so much that I could spend every day talking about food but here I will only mention 3 typical dishes from my beloved Venezuela.

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■Pabellón criollo

El plato principal en mi lista es el pabellón criollo venezolano, esta comida es el plato típico principal de mi país y es una exquisitez uno de mis favoritos. Este plato consiste en arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y plátano frito, hay quienes lo acompañamos con un poco de queso blanco rayado para dar un toque más delicioso. Confieso que de niña no me gustaba la caraota así que comía este plato sin este acompañante, ahora siendo grande, me gusta y es que amo hasta prepararlas, este plato últimamente se ha vuelto uno de mis favoritos al preparar y por supuesto de comer.
Pueden ver mi firma de prepararlo aquí

■Pabellon criollo.

The main dish on my list is the Venezuelan pabellon criollo, this food is the main typical dish of my country and is a delicacy and one of my favorites. This dish consists of white rice, shredded meat, black beans and fried plantain, some of us accompany it with a little white cheese to give it a more delicious touch. I confess that as a child I didn't like caraota so I ate this dish without it, now being grown up, I like it and I even love to prepare it, this dish has recently become one of my favorites to prepare and of course to eat.
You can see my signature of preparing it here

■Hallacas

Este es otro plato típico venezolano y me encanta, se trata de las hallacas, este plato suele comerse en época navideña, y lo acompañamos con ensalada de gallina o pollo y pan de jamón. Es un plato sumamente exquisito y que particularmente no espero a que sea diciembre para prepararlo m, lo hago en cualquier época del año porque me fascina. Este plato consiste en una masa de maíz sazonada y rellena con un guiso de carne de cerdo, res o pollo, en mi caso mezclo estas tres carnes para hacer el guiso. Esta delicia va envuelta en hojas de plátano. En otro post les mostraré mi forma de hacerla.

■Hallacas.

This is another typical Venezuelan dish and I love it, it is called hallacas, this dish is usually eaten at Christmas time, and we accompany it with chicken or chicken salad and ham bread. It is an extremely exquisite dish and I don't particularly wait until December to prepare it, I make it any time of the year because it fascinates me. This dish consists of a seasoned corn dough stuffed with a pork, beef or chicken stew, in my case I mix these three meats to make the stew. This delicacy is wrapped in banana leaves. In another post I will show you my way of making it.

■Empanadas

El último plato que seleccioné para mostrar son las deliciosas empanadas, unas delicias que pueden comerse en cualquier momento u ocasión, me encanta comerlas en el desayuno y en la cena son muy fáciles de preparar y comer solo una no será suficiente, soy adicta a las empanadas y si la acompaño con pepsicola o Malta, es una explosión de sabores. Pueden ver mi forma de prepararlas aqui

■Empanadas.

The last dish that I selected to show are the delicious empanadas, some delicacies that can be eaten at any time or occasion, I love to eat them for breakfast and dinner they are very easy to prepare and eating just one will not be enough, I am addicted to empanadas and if I accompany it with pepsicola or Malta, it is an explosion of flavors. You can see my way of preparing them here

Esta ha sido mi participación en esta deliciosa iniciativa, siempre que se trate de comida voy a participar jeje. Espero les haya gustado. Me despido no sin antes invitar a unirse a Hive account@ashleyzapata.

This has been my participation in this delicious initiative, as long as it involves food I will participate hehe. I hope you liked it. I say goodbye but not before inviting you to join Hive account@ashleyzapata.