[ESP] [ ENG] Actividades usando el tamarindo // Activities using tamarind

Hola amigos de Hive account@gems y Hive account@hive , soy profesora en mi país Venezuela por lo que quiero compartir con ustedes mis actividades con mis estudiantes, en este encuentro quiero comentarles sobre un árbol tropical conocido como el Tamarindo, estoy segura que muchos de ustedes han disfrutado de su fruto con su sabor ácido si esta verde y dulce si está maduro. El tamarindo está cargado de maravillosas propiedades y nutrientes que tal vez desconoces.

Este árbol nativo de África (Sudan) se cultiva en varias partes del mundo .En mi pueblo natal Santa Ana, Isla de Margarita, Venezuela, en la mayoría de las casas que tienen patio hay árboles de Tamarindo .Es un árbol que por su tamaño y follaje da sombra y frescura natural .Muchos de mi generación nacimos y crecimos bajo la sombra de este árbol .Consumiendo su fruto en directo al caer del árbol, en deliciosos jugos, en dulces y sabrosas pulpas .Además gracias a sus frutos nuestras familias ayudaban a la economía familiar de subsistencia con la venta del fruto ,el cual se recolectaba y se vendía en sacos para la elaboración de productos medicinales ,bebidas ,helados ,salsas, postres entre otros .

Hello friends of Hive account@gems and Hive account@hive,
I am a teacher in my country Venezuela so I want to share with you my activities with my students in this meeting I want to tell you about a tropical tree known as Tamarindo, I am sure that many of you have enjoyed its fruit with its acid flavor if it is green and sweet if it is ripe. Tamarind is loaded with wonderful properties and nutrients that you may not be aware of.

This tree native to Africa (Sudan) is grown in various parts of the world. In my hometown of Santa Ana, Isla de Margarita, Venezuela, in most of the houses that have a patio there are Tamarindo trees. It is a tree that due to its size and foliage gives shade and natural freshness. Many of my generation were born and grew up under the shade of this tree. Consuming its fruit directly when falling from the tree, in delicious juices, in sweet and tasty pulps. Also thanks to its fruits our families helped to the family subsistence economy with the sale of the fruit, which was collected and sold in bags for the elaboration of medicinal products, drinks, ice creams, sauces, desserts, among others.

En el colegio donde laboro hemos discutido en nuestros proyectos de aprendizaje la historia del tamarindo, su excelente fuente de nutrientes y minerales .En el trompo de los alimentos lo encontramos ubicado en la franja verde de las frutas, ya que posee vitaminas de los grupos A, B, C y E y contiene minerales como el calcio, hierro, potasio, el magnesio, el fósforo, el zinc, y el sodio.

En sus proyectos de investigación algunos grupos de estudiantes se interesaron en las propiedades que posee el tamarindo. Es laxante (elimina toxinas y desechos de forma natural), estimula el apetito, alivia y previene los gases estomacales, reduce la inflamación, alivia dolores, es reductor del colesterol y regulador de la presión arterial, es excelente para proteger el hígado, para prevenir la gripe, el cáncer ,para la pérdida de peso, para cicatrizar heridas( preparación de cataplasma con unas pocas hojas mezcladas con aceite vegetal) .Otro grupo se interesó por seguir incentivando el cultivo del árbol en jardines y patios.

En mi pueblo seguimos disfrutando del árbol del tamarindo. Reunidos en familia compartiendo dando gracias a Dios por contar con esta maravillosa creación de la naturaleza que ha sido compañero de tantas luchas de nuestras madres y abuelas con tan solo preparar una infusión con unas pocas hojas para bajar la fiebre y hasta para el insomnio cuando el abuelo no podía dormir .También el de un preparado “milagroso “ para curar la hepatitis del cual desconozco el secreto de la preparación pero se de sus beneficios para muchas personas .El árbol del tamarindo es un patrimonio de todos que para beneficio mutuo, es preciso cuidar y conservar.

In the school where I work we have discussed in our learning projects the history of tamarind, its excellent source of nutrients and minerals. In the top of the food we find it located in the green strip of fruits, since it has vitamins of groups A , B, C and E and contains minerals such as calcium, iron, potassium, magnesium, phosphorous, zinc, and sodium.

In their research projects, some groups of students were interested in the properties that tamarind has. It is a laxative (eliminates toxins and waste naturally), stimulates appetite, relieves and prevents stomach gases, reduces inflammation, relieves pain, is a cholesterol reducer and regulator of blood pressure, it is excellent for protecting the liver, for preventing influenza, cancer, for weight loss, to heal wounds (poultice preparation with a few leaves mixed with vegetable oil). Another group was interested in continuing to encourage tree cultivation in gardens and patios.

In my town we continue to enjoy the tamarind tree. Reunited in family sharing thanking God for having this wonderful creation of nature that has been a companion to so many struggles of our mothers and grandmothers with just preparing an infusion with a few leaves to lower the fever and even for insomnia when the grandfather could not sleep. Also that of a "miraculous" preparation to cure hepatitis of which I do not know the secret of the preparation but I know its benefits for many people. The tamarind tree is a heritage of all that for mutual benefit, it is necessary care and preserve.

I wish you liked this presentation, Greetings.

Deseo les haya gustado esta presentación Saludos.