Saludos 
Greetings
Sorry,es que ese, es el acostumbrado dicho de mi cuñado y como me ve de un lado a otro con el barrigón empieza con ese tema desde que llega hasta que se va!...Y eso que le dije: No recibo visitas estamos en cuarentena! entonces Dijo esta semana no..Que esta semana estamos libres de todo mal y peligro, Amén!.🙏..Bueno cuídense igual!💖. De todo y del dicho de las Guayabas también!.
Sorry, is that that, is the customary saying of my brother-in-law and how he sees me from one side to the other with my paunch starts with that issue from when he arrives until he leaves!...And that I told him: I do not receive visitors, we are quarantined! Then He said this week no!.. That this week we are free from all evil and danger,Amen!.🙏. Well take care of yourselves! Of everything and the saying of the Guayabas too!
✈️Aviso Internacional✈️
Para los amigos Internacionales que me leen (Yo aquí creyéndome youtube influencer famosa) eso de la Guayaba es un dicho Venezolano, que dice: ¨El que come Guayaba….La pepa¨ Es una palabrota… Significa que si te das besitos apasionados 💏 vas a tener nenes en tu barriguita! Ósea la pepa, es decir el barrigón pues!.. Algo así!. Alguien que explique por favor!.. 😃Yo Mejor explico la receta del dulcito.🍲
✈️International Notice✈️
For international friends who read me (here I believe I am a famous YouTube influencer) that the saying of the Guayaba, is a refrain of our Venezuelan dictionary!! that says: ¨He who eats Guayaba…. The ¨It is an expletive… It means that if you give yourself passionate kisses 💏 and eat that Guayaba… you will have babies in your belly! The seed is the pot-bellied!.. Something like that!. Someone to explain please!! 💞I better explain the recipe for sweets.🍲
Mi Guayaba.com
Es sencilla, nutritiva y rendidora. Se trata de una compotica de guayaba o si deseas hacerla espesa, a manera de mermelada de Guayaba para untar.
Ingredientes:
Regularmente uso
½ litro de agua
3 Guayabas grandes, maduras.
250 gr de azúcar, papelón o estebia.
Gelatina sin sabor o Maicena.
My Guayaba.com
It is simple, nutritious and profitable. It is a guava compotic if you want to make it thick, like a guava jam to spread.
Ingredients:
I regularly use
½ liter of water
3 large, ripe guavas.
250 gr of sugar, papelón or stebia.
Unflavored gelatin or cornstarch.
Yo! como se la preparo a mi nene de 12 años y es alérgico a varias cositas, entonces uso la gelatina sin sabor y la estebia en hojitas que sembramos previamente. La cajita que trae 4 sobres, los cuales serían aproximadamente 200 gr de gelatina sin sabor.
Procedimiento:
Lavar muy bien las guayabas, no es necesario quitarle la concha, a menos que veas en algunas partes un poco dura, entonces esas durezas se la retiras.
Process:
Wash the guavas very well, it is not necessary to remove the shell, unless you see in some parts a bit hard, then you remove those hardness.
La picas por la mitad, para poder vigilar su proceso de cocción, y la colocas en la olla a fuego alto con el medio litro de agua. Al cabo de media hora vas revisando la parte interna de la guayaba, ella se va desprendiendo un poco, eso nos indica su estado de cocción. No es necesario que se desprenda del todo, basta con observa que esa parte entera está medio sueltecita.
You chop it in half, to be able to monitor its cooking process, and place it in the pot over high heat with the half liter of water. After half an hour you are checking the internal part of the guava, it is shedding a little, that indicates its state of cooking. It is not necessary for it to come off completely, it is enough to observe that that entire part is half loose.
La bajamos del fuego y dejamos reposar, cuando este algo tibia aún, procedemos a licuar todo junto, las guayabas y el agua donde la cocinaste. Licuamos poco a poco que vaya quedando espesa, luego se cuela y allí llevamos otra media hora a cocción agregando el azúcar y la gelatina sin sabor. Removemos constantemente para evitar que se hagan grumos.
We lower it from the heat and let it rest, when it is still somewhat warm, we proceed to blend everything together, the guavas and the water where you cooked it. Blend little by little so that it becomes thick, then strain it and there we take another half hour to cook, adding the sugar and the unflavored gelatin. We constantly stir to avoid lumps.
Nota:
Algunas personas agregan el azúcar en la primera cocción de una vez, yo como debo dividir para mi grupo familiar el dulcito en dos partes ¨ Los que pueden comer azúcar y los que no¨ entonces lo hago de esta forma y puedo controlar el nivel de dulzor en mi compotica.
Note: Some people add sugar in the first cooking time, I as I have to divide the sweet into two parts for my family group ¨Those who can eat sugar and those who cannot¨ then I do it this way and I can control the level of sweetness in my compotic.
También podríamos sustituir el azúcar por la estebia natural, es decir las hojitas que tu mismo puedes plantar. Cocinas 3 hojitas de estebia en 300cc de agua, es decir 100cc por cada hojita. Y ello te sirve de endulzante natural.
We could also substitute the sugar for the natural stebia, that is, the leaves that you can plant yourself. You cook 3 sheets of stebia in 300 cc of water, that is, 100 cc for each sheet. And this serves as a natural sweetener.
Una vez que tengas la consistencia que deseas dejas reposar fuera del fuego, y al estar tibia la vas vaciando en vasos pequeños de acuerdo a las porciones que deseas repartir, y a la nevera para dejar enfriar..Con este proceso te queda tipo compota. Si lo deseas en forma de mermelada le exprimes el jugo de un limón mientras lo cocinas. Y primero vas a derretir el azúcar o papelón con el agua y luego agregas el resto de la mezcla para cumplir el mismo proceso.
Once you have the consistency you want, let it rest outside the heat, and being warm, you empty it into small glasses according to the portions you want to distribute, and put it in the fridge to let it cool. With this process you have a compote type. If you want it in the form of jam, you can squeeze the juice of a lemon while you cook it. And first you are going to melt the sugar or paper with the water and then add the rest of the mixture to complete the same process.
Bueno Belleza! espero que disfrutes el dulcito, saludable para cumplir muchos más añitos, y natural para vernos naturalmente bellas como
Good Beauty! I hope you enjoy the sweet, healthy to meet many more years old, and natural to see us naturally beautiful as
P.D.: No te voy a escribir el post del mensajitos y el regalo porque no me da chace y ya sería demasiado!!..No mentira, el mensaje te lo regalé en el primer post..No sabía que había una iniciativa de mensajito!Jajajajaja 😄😃😃
PS: I'm not going to write you the post of the little messages and the gift because it doesn't give me a chase and it would be too much!!.. No lie,I gave you the message in the first post..I didn't know there was a little message initiative! 😄😃😃LOL
💮💮💮Te regalo uno de mis girasoles porque veo que te gustan la flores!.Te iba a contar como se siembran pero creo que ya lo sabes.💮💮💮
💮💮💮And I give you one of my sunflowers because I see that you like flowers! I was going to tell you how they are sown but I think you already know.💮💮💮
- Ahora si me despido! Me invitas en la próxima. Me divertí mucho, de verdad que las imágenes de las iniciativas y lo flexible de las publicaciones las hacían bien llamativas y motivadoras.!!
Now if I say goodbye! You invite me in the next one. I had a lot of fun, really, the images of the initiatives and the flexibility of the publications made them very attractive and motivating.!!