Saludos apreciados compañeros de esta gran comunidad de hive, bendiciones para todos.
Greetings dear colleagues from this great hive community, blessings to all.
Para variar un poco la cuarentena mis niñas hoy se adueñaron de la cocina, para elaborar un pastel frío que ellas vieron por Internet. esque cuando los niños quieren y tienen la intención de hacer cosas productivas tenemos que apoyarlos y ayudarnos en lo que esta a nuestro alcance, yo feliz porque ellas aprendan.
Me dijeron mamá, tía, necesitamos unos pocos ingredientes que fácilmente debe hacer en el refrigerador será muy sencillo.
To vary the quarantine a little, my girls today took over the kitchen, to make a cold cake that they saw on the Internet. esque when children want and have the intention to do productive things we have to support them and help each other in what is within our reach, I am happy because they learn.
They told me mom, aunt, we need a few ingredients that you should easily make in the refrigerator will be very simple.
Ingredientes:
- 2 panes
- 2 bolitas de cacao o chocolate
- 3 huevos
- 6 cucharadas de azúcar
- 1 cucharillita de vainilla
- 2 cucharillitas de mantequilla
- 1/2 litro de leche.
Ingredients:
- 2 loaves
- 2 cocoa or chocolate balls
- 3 eggs
- 6 tablespoons sugar
- 1 teaspoon of vanilla
- 2 butter spoons
- 1/2 liter of milk.
preparación
En primer paso comenzaron a picar el pan para ponerlo a tostar para luego ser rallado.
en un recipiente se pone a derretir la mantequilla y ya el cacao previamente rallado lo unimos con la azúcar y lo mezclamos con la mantequilla y dejamos en baño maría a que se valla derritiendo y mezclando.
preparation:
In the first step they began to chop the bread to put it to toast and then be grated. In a container the butter is melted and the previously grated cocoa is joined with the sugar and mixed with the butter and left in a water bath to melt and mix.
una vez el pan rallado lo unimos con la leche para que se valla uniendo.
apagamos y dejamos reposar el chocolate, mientras tanto separamos las claras de las yemas, y batimos las claras un poco.
once the breadcrumbs we join it with the milk so that it joins.
We pay and let the chocolate rest, meanwhile we separate the whites from the yolks, and beat the whites a little.
unimos la mezcla de leche con pan, con el chocolate derretido y batimos, luego colocamos las claras batidas removemos y allí mismo colocamos las yemas y la vainilla. (ellas olvidaron la vainilla y se la colocaron cuando ya estaba en la quesillerera )
We combine the milk mixture with bread, with the melted chocolate and beat, then we place the beaten whites, stir and right there we place the yolks and vanilla. (They forgot the vanilla and put it on when it was already in the cheese factory)
en una quesillera previamente lubricar y espolvoreada con harina de trigo, vaciamos la mezcla tapamos y ponemos en baño de maria por 45 minutos.
apagamos revisamos y dejamos reposar para luego ser volteada y rociamos por encima chocolate derretido para decorar.
In a cheese rack previously lubricated and dusted with wheat flour, we empty the mixture, cover and put in a bain-marie for 45 minutes.
We turn off, check and let it rest and then be turned over and sprinkle melted chocolate on top to decorate.
espero que la pongan en practica y así como mi hija y sobrina la hicieron puedan hacerla ustedes. a ellas les quedo muy rica.
I hope you put it into practice and just as my daughter and niece did it, you can do it yourself. They are very rich.