Good evening everyone in Gems, today continuing with the theme of cleaning the tools in a coffee shop I come to show you how to clean a coffee grinder easily and quickly.
This is done because over time it is often filled with old coffee that gives a bad taste to the new that we are going to grind.
Muy buenas noches tengan todos en Gems, el día de hoy continuando con la temática de la limpieza de las herramientas en una cafetería les vengo a mostrar como limpiar de una manera fácil y rápida un molino de café.
Esto se hace debido a que con el tiempo se suele llenar de café viejo que le da un mal sabor a lo nuevo que vayamos a moler.
As for the tools we will need then with a few screwdrivers, a couple of brushes and pliers will be more than enough to dismantle the whole part where we will clean today.
En cuanto a las herramientas que necesitaremos pues con unos destornilladores, un par de brochas y un alicate sera mas que suficiente para desarmar toda la parte donde vamos a limpiar el día de hoy.
The first thing we will remove is the Hopper, the place where the coffee beans are deposited to be ground, it is simply held by four screws, we must be careful because if we drop it it can break and a spare hopper comes out in more than $20 usd.
Lo primero que quitaremos es la Tolva, el lugar donde se deposita el café en grano para ser molido, simplemente esta sujeta por cuatro tornillos, hay que tener cuidado ya que si se nos cae se puede romper y un repuesto de tolva sale en mas de $20 usd.
The rest is to remove the lock and the grinding wheels of the mill, for this we will remove a lock that brings in the grinding regulator and the tonillos that hold it.
We will clean all this area with a brush, a cloth and a neutral grease remover with great care and patience we will remove as much as possible from the old coffee remains.
El resto es quitar el seguro y las muelas de el molino, para esto quitaremos un seguro que trae en el regulador de molienda y los tonillos que lo sujetan.
Toda esta zona la limpiaremos con una brocha, un paño y un quita grasa neutro con mucho cuidado y paciencia iremos retirando todo lo posible de los restos viejos de café.
What we have left is to put everything back together again (make sure nothing is missing or a screw is lost) and we can grind coffee again.
With this cleaning the new coffee will have a better taste since there will be no residue from old extractions.
I hope you liked this little guide/tutorial and that you follow me for more content regarding the bar.
Ya lo que nos resta es volver a armar todo (cuiden de que no falte nada ni se pierda un tornillo) y podremos moler café nuevamente.
Con esta limpieza el café nuevo tendrá un mejor sabor ya que no habrá residuos de viejas extracciones.
Espero les haya gustado esta pequeña guía/tutorial y que me sigan para mas contenido referente a la barra.
