Podría jurar que cualquier ama de casa le pasa esto siempre, tienes qué cocinar en la mañana, en la tarde y en la noche y ya no sabes qué preparar, puedes variar los platillos tal vez una o dos semanas pero de repente ya no hay más, terminas cocinando lo mismo o recalentando.
Ya libraste el desayuno y de repente te das cuenta que ya casi es hora de comer 😭 no es posible que las horas pasen tan rápido!!
Les contaré lo que yo hago, no es que me ayude mucho a salir de este embrollo, sino que simplemente es la forma que yo tengo de hacer las cosas 😂 total... Cada semana hago una lista donde pongo el menú que haré cada día de la semana, pongo la comida y también la cena, el desayuno de alguna forma la libro haciendo cualquier cosa sencilla: huevos, cereal, pan, galletas, sandwich, fruta, etc. En este menú deben ir también guarniciones, por ejemplo puede ser:
Lunes Tarde: pollo a la plancha/arroz blanco/crema de zanahoria/ensalada
Lunes noche: molletes
En fin, así apunto las comidas y las cenas de cada día de la semana, pero dejo libre una comida por ejemplo del sábado y una cena tal vez del domingo para comprar algo ya preparado y también descansar 😅
Después de esto hago mi lista del mandado, apunto todo lo que necesito comprar; algunas cosas ya las tengo en casa así que es necesario revisar y apuntar lo que tengo qué comprar.
De esta manera puedo economizar un poco mi compra semanal para no comprar cosas de más y que terminen echándose a perder por no usarlas.
También le doy prioridad al pescado y al pollo por ejemplo, ya que estos alimentos regularmente duran poco, al menos así me pasa a mi 🤷🏻♀️ entonces procuro que si compro pescado, lo hago el mismo día que lo compro o máximo al día siguiente; el pollo es el siguiente en prepararse al siguiente día del pescado.
Así mismo me apoyo en grupos de redes sociales sobre recetas, o también videos de cocina para darme ideas de nuevos platillos. En otras ocasiones reinvento los platillos que ya conozco o bien invento otros nuevos solamente revolviendo cosas que encuentro en mi refrigerador, créanme que de esta última forma han salido platillos deliciosos.
