EL MEJOR BUDÍN DE CHOCOLATE QUE PROBARÁS.

Hola, amigos. Espero estén teniendo una excelente semana. Hoy les quiero compartir una receta más que deliciosa, porque realmente la palabra “deliciosa” se queda muy corta. Es el mejor budín de chocolate que me he comido en mi vida y no podría no traerles la receta. Es fácil de preparar, pero igual no deben preocuparse porque a continuación, como en todas mis publicaciones, les compartiré el paso a paso para que puedan hacerlo en casa. Sé que muchas personas le tienen una especie de miedo al horno, pero es algo que hay que perder, no se priven de probar esta delicia.

INGREDIENTES:

Harina de trigo (1 1/4 taza)
Azúcar (3/4 taza)
Cacao amargo en polvo (1/2 taza)
Aceite vegetal (1/3 taza)
Huevos (2)
Bananas (2)
Gotitas de chocolate (100 gramos)
Semillas de chía (3 cucharadas)
Esencia de vainilla (1 cucharada)
Polvo para hornear (1 cucharadita)
Sal (1/2 cucharada)

El primer paso será colocar en un bol las bananas, las cuales aplastaremos hasta que queden como un puré. Posteriormente agregaremos los huevos, el aceite y mezclaremos.

A continuación agregaremos el azúcar y la esencia de vainilla. Es importante mezclar bien acá para que no nos queden grumos de azúcar.

Ahora agregaremos la harina y el cacao. Mezclaremos hasta unificar.

Agregaremos también el toque de sal, las semillas de chía, las gotitas de chocolate y por supuesto el polvo para hornear.

En un molde previamente aceitado y enharinado, agregaremos la mezcla. Dejaremos hornear por aproximadamente 45 minutos a unos 180 grados. Para saber que el budín está lista, recuerden introducir un palito en el centro, si sale limpio, ya podemos sacar nuestro budín del horno.

Una vez transcurrido el tiempo, así luce este delicioso budín. Una delicia que deben intentar en casa y que es ideal para una ocasión especial.

Espero les haya gustado esta publicación, ya que estoy constantemente buscando maneras de traerles cosas deliciosas. Les agradezco por sus comentarios, que siempre me motivan a continuar y mejorar. Un abrazo a todos. Hasta la próxima.

ANDY.