Hola, amigxs. Espero que se encuentren bien. Hoy les quiero compartir una sencilla receta para preparar una deliciosa torta. Personalmente estas son mis tortas favoritas, ya que no me gustan tanto las que tienen mucha crema. Espero que la disfruten...
Ingredientes
Huevo (1)
Azúcar (1/2 taza)
Aceite vegetal (1/4 taza)
Leche (1/4 taza)
Esencia de vainilla (1 cdta)
Harina de trigo leudante (1 taza)
Pizca de sal
Paso a paso
Para preparar esta receta lo primero que hice fue colocar el huevo en un bol lo suficientemente cómodo como trabajar sin problemas. Importante buscar bols amplios cuando hacemos tortas para evitar hacer desastres.
Añadí el azúcar.
Luego de mezclar muy bien, agregué la esencia de vainilla.
Aceite vegetal, yo utilicé aceite de girasol.
Leche.
Pizca de sal.
Harina de trigo leudante. Si no tienen leudante, pueden utilizar harina de trigo todo uso y adicionalmente agregarle una cucharadita de polvo para hornear o de bicarbonato de sodio.
Así debería quedarnos la mezcla.
Cubrí el molde que decidí utilizar con una ligera capa de aceite vegetal y luego con harina de trigo.
Agregué la mezcla y llevé al horno previamente encendido a 180 grados. Esta torta tardó aproximadamente unos 35 minutos en mi horno, pero recuerden que cada horno es diferente y por eso es importante a partir de los 25-30 minutos ir chequeando e introduciendo un palito en el centro de la torta y si sale limpio, ya está lista y poder retirarla del horno.
Y así quedó...
Alta, suave, esponjosa... Buenísima.
Como pueden ver, no necesitamos ingredientes extraños, basta conseguir algunas cosas básicas que tenemos en casa y listo. Les encantará.
Gracias como siempre a quienes se toman un poco de tiempo para entrar a ver mis publicaciones, así como a quienes apoyan con sus votos. Les envío un abrazo y espero que tengan un lindo viernes, o lo que queda del día... Hasta la próxima.
ANDY.