Buenas Noches querida comunidad de Hive!!!
Hoy quiero compartir con ustedes como se puede obtener el color rojo intenso en merengue italiano.
Dar con el color rojo en merengue italiano es super facil solo debemos aplicar ciertos tips para obtener la colorimetria que deseamos.
1.- El primer tips es obtener un merengue super firme y estable, y asi cuando agreguemos los colorantes la mezcla no pierda su consistencia.
2.- El segundo tips es usar colorantes en polvo que sean de muy buena calidad cuando queremos obtener un color tan fuerte y dificil como los es el rojo.
3.- Para obtener el color rojo debemos primeros obtener una base naranja.
4.- Teniendo nuestra base naranja, agregamos una buena cantidad de colorante rojo.
6.- Mezclamos de manera envolvente hasta que este todo unificado y listo. A decorar nuestro Cake!!!
Fotos de mi propiedad tomadas con mi celular Samsung A12, Foto principal y final editadas en Canva// Texto traducido por Google Translate.
English Version
Good evening, dear Hive community!
Today I want to share with you how to achieve a deep red color in Italian meringue.
Getting the right red color in Italian meringue is super easy; we just need to apply a few tips to achieve the desired color.
The first tip is to obtain a very firm and stable meringue, so that when we add the food coloring, the mixture doesn't lose its consistency.
The second tip is to use high-quality powdered food coloring when we want to obtain a color as strong and difficult to achieve as red.
To obtain the red color, we must first obtain an orange base.
- With our orange base, we add a generous amount of red food coloring.
- Gently fold the ingredients until everything is well combined and ready. Time to decorate our cake!
Photos of my property taken with my Samsung A12 cell phone, Main and final photo edited in Canva// Text translated by Google Translate.