Hoy quiero compartir con ustedes, una receta súper rica, crujiente y la más famosa en mi hermoso Estado Zulia, el irresistible y siempre admirado, patacón.
¿Qué esperas para complacer tú paladar?
Anímate y haz este volcán de sabores que sé que te encantará.
Necesitarás los siguientes ingredientes:
Plátanos verdes.
Aceite.
Carne (mechada).
Lechuga.
Tomate.
Queso blanco.
Huevo.
Sal.
Ajo.
Mayonesa.
Salsa de tomate.
Y los condimentos de tú preferencia.😉
Procedimiento:
Para la carne: La ponemos a hervir, desmechamos nuestra carne, buscamos una olla y la incorporamos con un poco de aceite, sal, ajo y cualquier otro condimento que quieras usar.
Tapamos la olla, dejamos cocinar por unos minutos y listo, ya está lista nuestra carne.
(Es importante que esta quede lo suficientemente seca).
Proseguimos a extraerle la concha a los plátanos verdes y lo picamos por la mitad.
Aparte, en un sartén, ponemos a calentar aceite y freímos el plátano, lo retiramos del sartén y se aplasta este, de igual manera se vuelve a freír hasta conseguir su punto crujiente.
Una vez que tengamos listo los plátanos, ya es hora de picar la lechuga finamente y el tomate en rebanadas.
Además, el queso blanco rallamos y ponemos a sancochar los huevos, dejamos enfriar, retiramos la cáscara y también se pican en ruedas.
¡Y ahora sí, es hora de armar nuestro exquisito y fantástico patacón!.🤭😏👩🏾🍳
Cómo base colocamos una tapa, que es nuestro tostón de plátano, seguidamente las salsas de tú preferencia, yo usé salsa de tomate y mayonesa, luego coloqué la lechuga, tomate, el huevo e incorporé la carne y como toqué final agregué queso, bañé con las salsas antes mencionadas y tapamos con otro tostón de plátano.
Y listo amigos, cómo verán es muy práctico de hacer.🤩
Es opcional agregarle jamón y queso mozzarella, te aseguro que también quedará increíble.😋😘
Sin nada más que agregar, me despido, deseándoles una vida repleta de felicidad.✨😉
Dios les bendiga en gran manera, gracias por leerme.❤️🙇🏻♀️
¡Hasta otro post!👋🏼🥰