Ingredientes
5 cambures congelados y picados en trozos
Media taza de avenas en hojuelas
3 cucharadas de harina de arroz
60 gramos de cacao amargo
Manies tostados
Media taza de leche en polvo
2 cucharadas de proteína de clara de huevo.
Preparación
Paso #1
Hidratar la harina de arroz con una taza de agua y cocinarlo hasta que se forme una pasta, esta es rica en carbohidratos que son una buena fuente de energía. De no tener esta harina, puedes usar el arroz común cocinandolo y luego licuandolo hasta crear la pasta. Reservar esa preparación.
Paso #2
Agregar los cambures congelados, la avena, la proteína de clara de huevo, la leche en polvo, el cacao amargo, la pasta de arroz y una taza de agua para licuarlo (si deseas puedes colocar un poco de azúcar).
Paso #3
Agregar el maní tostado a último momento y licuar un poco más, pero conservando un poco lo crocante del maní.
Listo, ya tenemos nuestro batido
