Hola buenas tardes queridos amigos, super motivada en esta comunidad , por la diversidad de contenido original y variado que ofrecen, realmente lectura nutritiva. Yo soy una cocinera en construccion es decir poco a poco me estoy levantando en esta area tal vez en un futuro me perfeccione y pueda hacer un negocio del area repostera pero por los momentos a corto plazo me gusta cocinar para mi hija y familiares y disfrutar de los dulces sabores de la vida no todo es amargo ..
mi torta lleva pocos ingredientes son los siguientes:
01paquete de 2500gr de Galleta Maria las tradicionales sabor a vainilla.
01 potecito de leche condensada.
04 huevos .
02 cucharadas de vainilla.
03 cucharada de Maicena.
1/2 litro de leche.
1 taza de cafe fuerte.
lo primero que vamos hacer es elaborar un pudin, colocando en una licuadora 1/2 litro de leche, cuatro huevos enteros, tres cucharadas de maizina, dos cucharadas de vainilla y la leche condensada es decir todo menos el cafe liquidos...
una vez que batimos todo obtenedremos algo asi:
colocamos en nuestra cocina a fuego medio alto y removemos constantemente, a fin de que nuestra mezcla no se pegue al fondo de la olla una vez que observemos esta textura apagamos el fuego retiramos y dejamos reposar un poco.
luego procedemos a armar la base nuestra pastel, creando varias capas. humedeciendo nuestras galletas en cafe liquido pero, no mucho para que no queden muy blandas.
comenzamos, a colocar nuestra primera capa de pudin..
y asi va quedando.
seguimos colocando capas de pudin y galletas mi pequeña hija me ayudo estaba super emocionada de cocinar conmigo..
nos debe quedar este resultado.
yo decore con una galletita y triture algunas galletas y las coloque en la parte de arriba para decorar debemos colocar en nuestro refrigerador por dos horas yo la deje un poco menos y me quedo mas cremosa y blando pero exquisito parece un helado ..
y pues hoy despues de almuerzo nos dimos un gusto mis familiares y yo ..
hasta una nueva oportunidad queridos amigos Dios los bendiga abrazos desde Venezuela..