Buenas tardes querida Comunidad #Hive, espero que su día haya sido muy productivo y armonioso.
El mío bastante ocupado entre las cosas del hogar, las tareas de los niños, cocinando, salida hacer unas compras, el teletrabajo debido a la pandemia y cuarentena radical está semana por mandato del Ejecutivo Nacional para evitar el contagio, y ahora haciendo éstas ricas y sencillas chupeticas de café con sólo 2 ingredientes, para consentir a las princesas de la casa porque según ellas tenían la azúcar baja y necesitaban un dulcito con urgencia para poder activarse. ¡Como que les hiciera falta eso para recargarse! Jajajaja
Como les acabo de mencionar sólo necesitamos 2 ingredientes:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de café
Los materiales utilizados fueron:
- El envase para la forma de las chupetaa que en mi caso fue el porta huevo que trae la nevera, pero normalmente se utilizan vasos plásticos pequeños.
- Un poquito de aceite o mantequilla para cubrir el envase donde se van hacer las chupetas
- 2 Pitillos cortados en 4 pedazos cada uno, pueden usar palillos de altura.
- Una tijera para cortar los pitillos
- Un envase con agua helada donde colocar el de las chupetas
Preparación:
- Colocar en una olla la taza de azúcar junto con la media taza de café y poner a calentar.
- Dejar cocinar a temperatura media y entre los 25 y 30 minutos probar con una cucharadita que se forme un hilo para saber que esta bien cocida la azúcar.
- Pueden probar que el caramelo está bien cocido echando unas góticas en un vaso con agua y al sacarlo si se quiebra está listo y deben retirar del fuego.
- Engrasar el envase de las chupetas con la mantequilla y colocarlo en otro envase con agua helada (pueden incorporarle hielo)
- Vertir el caramelo caliente sobre el molde que estaba en agua helada, colocar los pitillos en cada chupeta y dejar reposar.
- Entre 25 y 30 minutos pueden revisar si se despegan las chupetas del molde y listo a merendar.
Es una merienda fácil y económica de realizar para endulzar a los pequeños de la casa y hasta los más grandes que son más chucheros.
Pruebenla y pueden hacerlas de cualquier sabor como limón, coco, alguna otra fruta, refrescos o el que más les guste.
Gracias por su tiempo. Abrazos mi gente bonita de
Les mando muchos saludos.
