Hola mis corarozes hermosos ¡Feliz día! Cómo es costumbre siempre que puedo les comparto mis comidas, porque amo la cocina y todo lo que de allí sale, porque cocinar es una pasión, así sean cosas pequeñas no tan bien elaboradas eso me da mucho entusiasmo prepararlas y las cocina dese el alma para que queden así de ricas, como decía mi abuela: la comida puede ser muy costosa pero si no la haces con amor jamás te quedará perfecta porque ese es el toque principal a la hora de cocinar, ¡Hacerlo con amor!
Tenía días con ganas de comer empanadas de queso, así que saqué estos ingredientes y comencé a preparar mi desayuno, amasando la harina de maíz Pan con sal y azúcar, me gusta que queden un lcoy dulce más si son de queso.
Preparar empanadas requiere de varias técnicas Lara tener éxito, la primera es dejar la masa un poco dura para cuando se haga el círculo de base con las manos, podamos mojar un poco mientras aplastamos, ahí sentirme que tener cuidado que no quede muy blando porque se puede romper al momento de freír y más si son de queso porque este bota agua.
Lo cierto es que hacer empanadas muy parecer algo difícil y fastidioso pero para mí es muy práctico y rico, es cuestión de querer cocinar un desayuno agradable en corto tiempo, porque en vista de que las empanadas no son de carne o otro alimento que requiera más preparación pues el queso nos ayuda a que sea más rápido. Está parte es la final donde picamos la forma con una tapa de una vianda redonda.
Y listo el proceso de preparar, ahora vamos a freír, recomendable en suficiente aceite para mejores resultados.
#Listas mis empanadas
Y así es como obtuve mi desayuno muy rico que compartí con mi madre y hermana, además de una buena taza de café en compañía de suma buena conversación ❤️
Hasta aquí los acompaño por hoy, espero que tenga un excelente día, y espero que se estén cuidando muy bien del virus.
Fotos de mi propiedad.