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Hola Saludos cordiales a todos los que hacen vida en esta prestigiosa comunidad, quien les tiene el agrado en saludarles 
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Imagen propia extra铆da de un m贸vil Redmi 7.
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**PASOS**
1. Tostamos el cacao preferiblemente fermentado, entre unos 15 a 20 minutos, porque fermentado porque a parte que en el tostado la c谩scara se afloja muy f谩cilmente, tambi茅n tiene la particularidad de cambiar sus caracter铆sticas, en cuanto a sabor, olor y color.
2. Desgerminamos el cacao, hay muchas t茅cnicas, semilla por semilla, con la t茅cnica del mortero, o la del molino de rodillo sin la mand铆bula, la 煤ltima es m谩s r谩pida, hay m谩s solo expongo las m谩s f谩ciles y comunes.
3. Separamos la c谩scara del cacao, nos da dos materias primas para preparar otros productos, que luego habr谩 otro momento para explicarlo mucho mejor.
4. Molemos el cacao, con el cual nos dar谩 el resultado que queremos, las *ESFERAS DE CACAO.*
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Imagen propia extra铆da de un m贸vil Redmi 7.
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Estas esferas son ricas en magnesio calcio, y otros elementos que aportan a las ciencias, contiene todas las propiedades de la manteca de cacao a diferencia del polvo de cacao que ya fue procesado, a parte podemos preparar como ya se dijo antes cualquier forma para la reposter铆a, panader铆a, chocolater铆a, y puedes hasta comerla sola, est谩 preparada con un alto contenido proteico compuesto de man铆, leche, papel贸n canela y otros que la hacen mucho m谩s apetecible...
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**RECOMENDACIONES**
- Es necesario tomar en cuenta el uso apropiado de los implementos de seguridad, se les recuerda que estamos trabajando con alimentos . CC.
- debes mantener el fuego lo m谩s bajo posible para evitar que el cacao pueda quemarse, o en su defecto colocas el cacao en el horno para que el proceso sea uniforme.
- Una vez apagado el fuego seg煤n el tiempo estipulado debes seguir paleteando el cacao hasta que el calor cese, o en su defecto colocar en otro recipiente fr铆o.
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Imagen extra铆da de un m贸vil Redmi 7
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Estamos ante la presencia de la real, verdadera y 煤nica materia prima para hacer el chocolate sin ninguna alteraci贸n qu铆mica que afecte nuestra salud, muy por el contrario que aporta muchos elementos alimenticios, nutricionales y medicinales que refuerzan nuestra integridad f铆sica, aporta todos los elementos que contiene la manteca de cacao, el cu谩l es una grasa insaturada libre de agentes malignos.
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*Con las Esferas de cacao pod茅s producir estos ricos y exquisitos chocolates*
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Imagen propia tomada desde un Redmi 7.
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馃挴Es tiempo de despedirme Espero que esta experiencia sea de mucho provecho para todos y todas, de mi m谩s alta estima y consideraci贸n qued贸 de ustedes.馃嚮馃嚜 yo
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