Hola muy buenas tardes comunidad HIVE, un feliz lunes para todos, hoy quiero enseñarles como preparar un almidón de yuca
Hello, good afternoon, HIVE community, a happy Monday to everyone, today I want to show you how to prepare a cassava starch
Este polvo se obtiene moliendo la pulpa de la raíz de la yuca, es muy fácil realizarlo con las ayuda de estos ingredientes:
° Trozos de yuca
° Un rayo
° Cuchillo
° Un recipiente
° Colador
This powder is obtained by grinding the pulp of the yucca root, it is very easy to do it with the help of these ingredients:
° Pieces of cassava
° Lightning
° Knife
° A container
° Strainer
Paso °1: Le quitamos la concha y rallamos la yuca
Step 1: We remove the shell and grate the yucca
Paso °2: se licua y luego se cuela
step 2: liquefy and then strain
Paso °3: dejamos reposar el agua por lo menos unas ciertas horas, sin moverla hasta que todo el almidón se haya depositado en el fondo
step 3: let the water rest for at least a few hours, without moving it until all the starch has settled to the bottom
Paso °4: cuando el almidón se haya depositado en el fondo, retiramos el agua, luego dejas secar por lo menos 2 horas al sol
step 4: when the starch has settled to the bottom, remove the water, then let it dry for at least 2 hours in the sun
así nos quedo / that's how we stay
