Cuando tenía 13 años recuerdo de mi mama inicio un curso de repostería, ella como madre soltera siempre buscaba algo que aprender pues era el sustento de nuestro hogar así que no desaprovechaba ninguna oportunidad para trabajar ¡DE HECHO SON POCAS LAS MUJERES QUE HE CONOCIDO TAN PERO TAN ESFORZADA COMO ELLA! Pareciera que nunca se cansa, no es porque sea mi Madre, pero eso es lo que más Admiro de ella “es muy valiente”.Al terminar el lapso del curso, ella comenzó rápidamente a hacer publicidad como repostera, a consecuencia de eso le hicieron varios encargos, siempre hago memoria de que observaba detalladamente todo lo que hacía, especialmente como decoraba las tortas, eso me llamaba mucho la atención.
A TASTE FOR ME GREET YOU happy afternoon! Welcome to my blog, I am very happy to start sharing so many things, but I will go slowly since I want you to know a little more about me first, before starting everything that will be our exciting journey.
When I was 13 years old, I remember my mother starting a pastry course, as a single mother she was always looking for something to learn because it was the sustenance of our home, so she did not miss any opportunity to work. AS STRONG AS SHE! It seems that she never gets tired, it is not because she is my mother, but that is what I admire the most about her “she is very brave”. At the end of the course, she quickly began to advertise as a confectioner, as a result of that they made her several orders, I always remember that she observed in detail everything she did, especially how she decorated the cakes, that caught my attention.
UN MOMENTO INCOMODO
Aunque les parezca gracioso, les cuento que notaba que mi mama era muy tosca para decorar, ella pensaba que le quedaba muy bello y se alegraba, y yo no hallaba como decirle:¡MAMA XD QUE HORROR! Jajaja. Un día termino de hacer un encargo, y yo sin notarlo cuando me di cuenta llego una señora a retirar la torta, al verla rápidamente sentí que me iba a dar un patatús, la crema estaba chorreada de un lado y le dije: mama cómo es posible ¡NO PUEDE SER! Claro yo entiendo que debía de hacer su trabajo, pero tampoco así.
Así que debido a la “grave situación “ le hice saber que no lo hacía bien, y me atreví a decirle que me diera la oportunidad de decorar aunque sea una torta nada más por favor ¡ CLAAAARO! Yo con 13 años, sin experiencia de ello, y sin ver ningún tutorial, ya se imaginan la respuesta, un rotundo NO, se imaginaria que haría un total desastre, y la entiendo, creo que yo en su lugar hubiera hecho lo mismo.
AN AWKWARD MOMENT
Although it may seem funny to you, I tell you that I noticed that my mother was very rough to decorate, she thought it was very beautiful and she was happy, and I could not find how to say: MAMA XD THAT HORROR! LOL. One day I finished making an order, and without noticing it, when I realized it, a lady came to remove the cake, when I saw her I quickly felt that she was going to give me a patatús, the cream was dripping from one side and I said: Mom, how is it? possible CAN'T BE! Of course I understand that he should have done his job, but not like that.
So due to the "serious situation" I let him know that he was not doing it well, and I dared to tell him to give me the opportunity to decorate even one cake, please CLAAAARO! I am 13 years old, without experience of it, and without seeing any tutorial, you can imagine the answer, a resounding NO, you imagine that it would make a total disaster, and I understand it, I think that I would have done the same instead.
ME ATREVI
Como sabía que no había forma alguna de que me regalara esa oportunidad le dije que le iba a demostrar que podía hacerlo muy bien, que iba a esperar una pequeña torta que mis amigos de la secundaria me darían para decorar, les confieso que estaba muy segura de mi misma, sabía que tenía esa habilidad, fue una experiencia única el saber que no iba a fallar y que todo me saldría bien, estaba decidida y con toda la fe. ¡Y así fue llego el gran día! tenía todo a la mano para preparar la crema y empezar a decorar, presumí un poco de ello, pues sabía que mi madre no me prohibiría nada, pues la torta no era un encargo de ella, así que inicie mi decoración como lo había planificado, y así salió “PERFECTO.”
I DARED
As I knew there was no way he would give me that opportunity, I told him that I was going to show him that I could do it very well, that I was going to wait for a small cake that my friends from high school would give me to decorate, I confess that I was very sure of myself, I knew that I had that ability, it was a unique experience to know that I was not going to fail and that everything would work out for me, I was determined and with all the faith. And that's how the big day came! I had everything on hand to prepare the cream and start decorating, I bragged about it a bit, because I knew that my mother would not forbid me anything, because the cake was not a commission from her, so I started my decoration as I had planned, and so it came out PERFECT.
UNA GRAN SORPRESA
Me sentía tan feliz, era mi primera decoración y había quedado tan bella, hasta las letras le hice sin equivocarme, que mi mama dijo: SILVIA la próxima torta que me encarguen la vas a decorar tú, y yo con un poquito de orgullo le dije: ahhhhh viste, viste yo te dije que sabía hacerlo, así que de allí en adelante se me avecino mucho trabajo, hasta llegue a hacer muchas decoraciones de dibujos animados, jajaja quien lo diría de la nada empecé a desarrollar esa habilidad y esa práctica me ayudó muchísimo, hubo un momento que le dije a mama: oye vale no me quiero sentir explotada laboralmente jajaja, pero bueno yo me sentí muy orgullosa de poder ayudarla a completar su trabajo, y lograr hacer entregas de tortas más representables, eso me enseño mucho el valor de la constancia y el esfuerzo por salir adelante.
A BIG SURPRISE
I felt so happy, it was my first decoration and it had been so beautiful, I even made the letters without making a mistake, that my mother said: SILVIA, the next cake you order from me, you will decorate it, and I told her with a little pride : ahhhhh you saw, you saw I told you that I knew how to do it, so from then on I have a lot of work ahead of me, until I get to make many cartoon decorations, hahaha who would say it out of nowhere I started to develop that skill and that practice It helped a lot, there was a moment when I said to mom: hey ok I don't want to feel exploited at work hahaha, but hey I felt very proud to be able to help her complete her work, and to make deliveries of cakes more representative, that taught me a lot the value of perseverance and the effort to get ahead.
Ahora mi familia, me llama cuando alguien está de cumpleaños, para que les vaya a decorar, disfruto mucho hacerlo es un hobby para mí, no soy experta pero soy muy creativa y eso me da el toque, espero les haya gustado este relato, me conmovió mucho recordarla y notar como muchas veces tenemos que ser osados para demostrarnos a nosotros mismos de lo que somos capaces, así que ya lo sabes ¡ATREVETE!
Now my family calls me when someone is on their birthday, so that I can decorate them, I really enjoy doing it, it is a hobby for me, I am not an expert but I am very creative and that gives me the touch, I hope you liked this story, I It was very moving to remember it and to notice how many times we have to be daring to show ourselves what we are capable of, so now you know it DARE!
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