Hola querida comunidad de Hive, hoy no les traigo una receta tan extraordinaria como las otras, pero sí una muy rica: arepa con huevo frito y tajadas, perfecta para un buen desayuno.
Utilizando un bol, harina y un poco de sal, hacemos la masa. En el bol agregamos la harina y la sal, y poco a poco añadimos agua mientras amasamos hasta formar una masa suave y sin grumos.
Formamos nuestras arepas con su pequeño huequito característico en el centro. En un sartén caliente con aceite, las colocamos para freír. Cuando estén doradas por un lado, las volteamos y dejamos dorar el otro. Una vez listas, las dejamos escurrir un poco antes de servir.
Tomamos un plátano bien maduro, lo cortamos en tajadas y lo freímos hasta que esté dorado.
Por último, freímos un huevo, preparamos la arepa, agregamos mantequilla y disfrutamos. Espero que les guste. ¡Dios los bendiga! ❤️
Hello dear Hive community, today I’m not bringing you an extraordinary recipe like the others, but a very delicious one: arepa with fried egg and fried plantain slices, perfect for a good breakfast.
Using a bowl, flour, and a little salt, we make the dough. In the bowl, add the flour and salt, and slowly add water while kneading until you get a soft, lump-free dough.
Shape your arepas with their characteristic little hole in the center. In a hot frying pan with oil, place them to fry. When golden on one side, flip them over and let the other side brown. Once ready, let them drain a little before serving.
Take a very ripe plantain, cut it into slices, and fry until golden.
Finally, fry an egg, prepare your arepa, add butter, and enjoy. I hope you like it. God bless you! ❤️