Feliz día internacional del café

Buen día hermosa comunidad, ¡feliz inicio de mes para todos! ¿Cómo inicias tu día? Seguro con una deliciosa taza de café, pues vamos todos a celebrar el día internacional del café. el café se ha convertido en un indispensable en mi vida, debo confesar que antes para mí el café era insignificante aun cuando en mi casa se preparaban litros de café al día, porque todos son unos café adictos literalmente, en la casa de mi mama es imposible iniciar el día sin café, a mi papa le encanta que le regalen café de distintas marcas, él es un especie de catador nato de café y conversar con el sobre el café es toda una experiencia. Particularmente pienso que el mayor atributo aparte de los que ya conocemos del café es la capacidad que tiene de unirnos, siempre es una buena excusa para disfrutar de una taza de café con un familiar, esposo amigos o compañero de trabajo tomar, una taza de café es tener un momento de relax o desconexión de todo lo que podamos estar atravesando durante el día, una de las cosas que más extrañe en cuarentena fue salir a disfrutar de un buen café en algunos de mis sitios donde frecuento a ir a tomarme mi cafecito.

Confieso que si ingiero café en exceso la cafeína hace estrago en mi sistema nervioso, por eso tomo mis precauciones como por ejemplo, no tomo más de 4 tazas de café, al día y procuro tomarlas 4 horas antes de dormir. Para mí el café es más que una bebida, es un legado, es disfrutar de la compañía de alguien más es unión es ese plus de energía que necesito para iniciar el día. Sí, soy una cafelovers. Considero que la mejor manera de conmemorar el día intencional de café es, ¡tomando café! si, prepárate una deliciosa taza de café de la forma que más te guste frio, caliente, negro clarito o con leche y disfruta de esa deliciosa bebida.

Good morning beautiful community, happy start of the month to everyone! How do you start your day? Surely with a delicious cup of coffee, because we are all going to celebrate International Coffee Day. Coffee has become indispensable in my life, I must confess that before for me coffee was insignificant even though in my house liters of coffee were prepared every day, because everyone is literally a coffee addict, in my mother's house it is impossible to start the day without coffee, my dad loves to be given coffee of different brands, he is a kind of born coffee taster and talking to him about coffee is an experience. I particularly think that the greatest attribute apart from those that we already know about coffee is the capacity that it has to unite us, it is always a good excuse to enjoy a cup of coffee with a family member, husband, friends or co-worker, a cup of coffee is to have a moment of relaxation or disconnection from everything that we may be going through during the day, one of the things that I missed the most in quarantine was going out to enjoy a good coffee in some of the places where I frequent to go and have my little cup of coffee.

I confess that if I drink coffee in excess, caffeine wreaks havoc on my nervous system, so I take my precautions, for example, I do not drink more than 4 cups of coffee a day and I try to drink them 4 hours before bedtime. For me coffee is more than a drink, it is a legacy, it is enjoying the company of someone else, it is union, it is that extra energy I need to start the day. Yes, I am a cafelovers. I consider that the best way to commemorate the intentional coffee day is, drinking coffee! Yes, prepare yourself a delicious cup of coffee the way you like it cold, hot, light black or with milk and enjoy this delicious drink.

Día Internacional del Café: una historia reciente

Todos amamos el café y pareciera que esa fuera una justificación suficiente para celebrar el Día Internacional del Café; sin embargo, en esta historia de amor hay algunas otras razones.
El café, además de referirse a un mundo lleno de pasión, tradición y cultura, reúne a muchos países que año tras año disponen su tierra para cultivar los mejores granos.
En honor a ellos y a todas las personas que hacen parte del universo, la Organización Internacional del Café (ICO por sus siglas en inglés), decidió crear un día único para conmemorar a este grano y bebida milenaria.

International Coffee Day: a recent history

We all love coffee and it would seem that this would be a sufficient justification to celebrate International Coffee Day; however, in this love story there are some other reasons.
Coffee, besides referring to a world full of passion, tradition and culture, brings together many countries that year after year prepare their land to cultivate the best beans.
In honor of them and all the people that make up the universe, the International Coffee Organization (ICO) decided to create a unique day to commemorate this millenary bean and beverage.

¿Cuándo se celebra?

El Día Internacional del Café comenzó su historia en el 2015, exactamente el primero de octubre de aquel año. Desde ese momento, los 77 miembros pertenecientes a la Organización Internacional del Café celebran su día.
A ellos se les unen decenas de asociaciones cafeteras en todo el mundo con el mismo fin: disfrutar la pasión, el amor, el cariño, tradición y cultura alrededor del café.

Asimismo, la ICO, ha creado diferentes campañas en este día con el objetivo de apoyar diferentes causas del café. En el 2018 la temática fue acerca de las “Mujeres en el Café” y en el 2020, de los estragos causados por la pandemia.

When is it celebrated?

International Coffee Day began its history in 2015, exactly on October 1st of that year. Since that time, the 77 members belonging to the International Coffee Organization celebrate its day.
They are joined by dozens of coffee associations around the world with the same purpose: to enjoy the passion, love, affection, tradition and culture around coffee.

Likewise, ICO has created different campaigns on this day with the objective of supporting different coffee causes. In 2018 the theme was about "Women in Coffee" and in 2020, the ravages caused by the pandemic.

¿Cuál es el objetivo de celebrarlo?

El Día Internacional del Café, además de conmemorar el universo del grano, a los amantes de una buena taza, conocedores y expertos, tiene también como principio apoyar a los millones de caficultores cuyo sustento depende del cultivo.
Este día, además de una fiesta, es un momento de agradecimiento y apoyo para quienes ponen todo su empeño y trabajo a disposición de una bebida milenaria que hoy día es casi tan consumida como el agua.

What is the purpose of celebrating it?

The International Coffee Day, besides commemorating the universe of the bean, the lovers of a good cup, connoisseurs and experts, also has as its principle to support the millions of coffee growers whose livelihood depends on the crop.
This day, besides being a celebration, is a moment of gratitude and support for those who put all their effort and work at the disposal of a millenary beverage that today is almost as consumed as water.

Celebremos con los países caficultores del mundo

Colombia es un país por excelencia caficultor, de hecho, tenemos nuestro propio día que se celebra el 24 de junio de cada año; sin embargo, sabemos que esta pasión que sentimos por el café, la compartimos con muchos otros territorios.
Los países con mayor producción de café en Latinoamérica son Brasil, Honduras, México y Perú, además de Colombia que se encuentra en el segundo lugar (en el año 2020). A estos territorios se le suman Vietnam, Indonesia, Etiopía, India y Uganda.
¡Somos muchos los amantes del café! Por ello, celebrar alrededor de este grano une nuestras culturas y potencia nuestras tradiciones. Celebremos el día del café con una buena taza y regalémosle una sonrisa a los caficultores del mundo.

Let's celebrate with the coffee growing countries of the world

Colombia is a coffee growing country par excellence, in fact, we have our own day that is celebrated on June 24 of each year; however, we know that this passion that we feel for coffee, we share with many other territories.
The countries with the highest coffee production in Latin America are Brazil, Honduras, Mexico and Peru, in addition to Colombia which is in second place (in the year 2020). These territories are joined by Vietnam, Indonesia, Ethiopia, India and Uganda.
We are many coffee lovers! Therefore, celebrating around this bean unites our cultures and enhances our traditions. Let's celebrate Coffee Day with a good cup of coffee and give a smile to the coffee growers of the world.

El café es la segunda bebida más consumida en el mundo después del agua.

Todos los días en el mundo se consumen aproximadamente 3 mil millones de tazas de café.

El lugar donde se consume más café es en los países nórdicos.

El nombre café proviene de la palabra árabe "Qahhwat Al-bun", que significa "vino del grano".

En realidad, el grano del café es la semilla de la fruta del árbol de cafeto, un árbol que puede llegar a medir hasta 6 metros de altura.

Se ha demostrado que consumir café puede acelerar el metabolismo de una persona entre un 3% a un 11%.

Es el segundo producto más comercializado del mundo junto con la Coca Cola.
Brasil es el mayor productor de café de todo el mundo. Su cosecha equivale al 30,16% del café mundial.

El 54% de los estadounidenses consumen café todos los días. Lo que convierte a los Estados Unidos en el país donde se toma más café.

En Corea y Japón hay cafés temáticos, sobre animes y doramas populares. Pero también existen los cafés de gatos, donde además de tomarte una deliciosa taza de esta bebida, también puedes acariciar a un lindo gatito.

En Japón también existe un café que posee una piscina donde bañarte en esta bebida, el nombre del lugar es Yunessun Spa Resort.

Como último dato interesante, en Francia hay una cafetería donde si no muestras modales, como decir hola al llegar y pedir por favor, el café te cuesta un poco más.

Curiosities about coffee

Coffee is the second most consumed beverage in the world after water.

Approximately 3 billion cups of coffee are consumed every day in the world.

The place where most coffee is consumed is in the Nordic countries.

The name coffee comes from the Arabic word "Qahhwat Al-bun", which means "wine from the bean".

In reality, the coffee bean is the seed of the fruit of the coffee tree, a tree that can reach up to 6 meters in height.

It has been proven that consuming coffee can accelerate a person's metabolism by 3% to 11%.

It is the second most commercialized product in the world together with Coca Cola.

Brazil is the largest coffee producer in the world. Its harvest is equivalent to 30.16% of the world's coffee.

54% of Americans consume coffee every day. This makes the United States the country where most coffee is drunk.

In Korea and Japan there are themed cafés, on popular anime and doramas. But there are also cat cafés, where in addition to drinking a delicious cup of this beverage, you can also pet a cute kitten.

In Japan there is also a café that has a swimming pool where you can bathe in this drink, the name of the place is Yunessun Spa Resort.

As a last interesting fact, in France there is a coffee shop where if you don't show manners, such as saying hello when you arrive and asking please, the coffee costs you a little more.

Sin duda alguna el café es una bebida con muchos beneficios:

• Tiene efectos diuréticos
• Contiene una alta concentración de antioxidantes
• Mejora el rendimiento físico
• Reduce el riesgo de cáncer
• Ayuda a combatir el Parkinson y el Alzheimer
• Estimula el cerebro
• Ayuda a prevenir la diabetes
• Recientemente salió un estudio publicado que consumir 5 tazas de café al día, bien sea descafeinado instantáneo o filtrado reducen el riesgo de mortalidad y eventos cardiovasculares. Esto es una gran noticia para los amantes del café.

Health benefits of coffee:

Undoubtedly coffee is a beverage with many benefits:

• It has diuretic effects
• It contains a high concentration of antioxidants
• Improves physical performance
• Reduces the risk of cancer
• Helps fight Parkinson's and Alzheimer's disease
• Stimulates the brain
• Helps prevent diabetes
• Recently a study was published that consuming 5 cups of coffee a day, either * instant decaffeinated or filtered, reduces the risk of mortality and cardiovascular events. This is great news for coffee lovers.