Hola amigos de Hive, hoy les enseñare a hacer estas deliciosas galletas, para hacerlas se necesitan los siguientes ingredientes:
Hello friends of Hive, today I will show you how to make these delicious cookies, to make them you need the following ingredients:
120 gramos de cacao
120 mililitros de aceite de maíz
400 gramos de azúcar
4 huevos
2 cucharadas vainilla
2 cucharaditas de polvo de hornear
240 gramos de harina de trigo sin leudante
120 gramos de azúcar impalpable
Adicional:
1 cucharada de harina y 1 cucharada de mantequilla para preparar la bandeja.
Una balanza de cocina.
Una bandeja para horno.
Una espátula.
120 milliliters of corn oil
400 grams of sugar
4 eggs
2 tablespoons vanilla
2 teaspoons of baking powder
240 grams of non-rising wheat flour
120 grams of powdered sugar
Additional:
1 tablespoon of flour and 1 tablespoon of butter to prepare the tray.
A kitchen scale.
A baking tray.
A spatula.
A continuación les mostraré paso a paso el procedimiento para prepararlas:
Below I will show you step by step the procedure to prepare them:
Paso 1: En un tazón colocar el cacao, el aceite, el azucar y los cuatro huevos. Mezclar con una espátula hasta integrar por completo y lograr una mezcla homogénea.
Step 1: In a bowl, place the cocoa, oil, sugar and the four eggs. Mix with a spatula until completely integrated and obtain a homogeneous mixture.
Paso 2: Agregar las dos cucharadas de vainilla a la preparación y mezclar hasta integrar por completo.
Step 2: Add the two tablespoons of vanilla to the preparation and mix until completely integrated.
Paso 3: Añadir la harina y el polvo de hornear a la preparación, es importante que en este paso mezclen con cuidado para evitar accidentes. En este paso recomiendo integrar la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes.
Step 3: Add the flour and baking powder to the preparation, it is important that in this step they mix carefully to avoid accidents. In this step I recommend integrating the flour and the baking powder with enveloping movements.
Luego de haber integrado todos los ingredientes la mezcla debe verse así:
After having integrated all the ingredients, the mixture should look like this:
Paso 4: tapar el tazón y llevarlo al congelador por una hora, este paso es importante para que sea mas fácil hacer las galletas además ayuda a intensificar el sabor a chocolate.
Step 4: Cover the bowl and take it to the freezer for an hour, this step is important to make it easier to make the cookies, it also helps to intensify the chocolate flavor.
Paso 5: Despues de una hora sacar el tazón del congelador y preparar una bandeja para horno con harina y mantequilla para evitar que las galletas se peguen.
Step 5: After an hour take the bowl out of the freezer and prepare a baking tray with flour and butter to prevent the cookies from sticking.
Paso 6: con una cuchara ir sacando pequeñas porciones de la mezcla, a cada porción se le dan movimientos circulares con las manos hasta hacer una bolita, luego esa bolita se pasa por azúcar impalpable y se coloca en la bandeja para horno.
Step 6: Scoop out small portions of the mixture, each portion is given circular motions with your hands to make a ball, then that ball is passed through powdered sugar and placed on the baking sheet.
Paso 7: Meter la bandeja en un horno precalentado, a 180 °C por 10 minutos.
Step 7: Put the tray in a preheated oven at 180 ° C for 10 minutes.
Paso 8: Sacar la bandeja del horno y despegar las galletas con una espátula de inmediato. Hay que aprovechar mientras las galletas estén calientes, ya que si se enfrían se quedan pegadas en la bandeja.
Step 8: Remove the tray from the oven and remove the cookies with a spatula immediately. It is necessary to take advantage while the cookies are hot, since if they get cold they stay stuck in the tray.
Paso 9: Colocar las galletas en un plato y disfrutarlas.
Step 9: Place the cookies on a plate and enjoy them.
Esta receta alcanza para 50 galletas medianas aproximadamente.
This recipe makes about 50 medium cookies.
Espero les guste esta receta y comentenme si las hacen
I hope you like this recipe and let me know if you make them.
Traducción hecha a través del Traductor de Google / Translation done through Google Translate
Las fotos de esta publicación fueron hechas por mí / The photos in this post were made by me