Saludos amigos de Hive, esta vez fui invitado a participar en esta iniciativa y me pareció bastante agradable hacerlo. En esta oportunidad se trata de la iniciativa de Mis Tres Comidas Favoritas planteada por la amiga y quién me invitó fue mi gran amiga
.
La verdad es que me encanta la comida típica de mi país, y es por ello que acá les presento mis tres platos favoritos.
1.- Cachapas con Queso.
Fuente: https://www.comidasvenezolanas.site/platos/cachapa-con-queso-de-mano/
La cachapa es preparado a base de maíz, se distingue por su dulce sabor y suavidad que le caracteriza. La verdad este platillo es uno de mis favoritos, acompañado con queso, y algunas veces con cerdo frito y aguacate.
2.- Hallacas
La Hallaca consiste en una masa de harina de maíz sazonada, rellena con guiso de carne de res, cerdo y gallina o pollo; adicionalmente llevan también aceitunas, uvas pasas, alcaparras, papa, zanahoria, pimentón y cebolla. Son el plato típico navideño venezolanos, ideal para compartir en la época decembrina. Disfruto en familia la preparación de las mismas y comerlas a cada momento.
3.- Asopado de Mariscos.
Fuente: http://www.cocinaconlosrolo.com/asopado-de-mariscos.html
El asopado de mariscos se trata de una especie de sopa que presenta como ingrediente principal uno o varios tipos de mariscos. Disfruto degustar de un buen asopado cada vez que voy a la playa.
Estas son mis comidas favoritas, a los que no los conocen pueden investigar sobre su preparación y ojalá algún día puedan degustarlos. Invito a a participar .
Es un placer saludarles.