Hola amigos hoy llegó el día de cosechar lo sembrado y quise compartir con ustedes esta bonita experiencia, había sembrado estas plantas hace 10 meses atrás y ya estaban listas para salir!!
conocen ustedes del jengibre? Les voy a dar una breve definición, en jenjibre es una planta principalmente usada como especias en la cocina asiática y medicinal, tiene muchas propiedades, se caracteriza por tener un preciado aroma y sabor picante.
Para medicina sirve como estimulante gastrointestinal, tónico y expectorante,la combinación con limón es realmente bueno para aliviar el dolor de garganta, resfriados y fibre, además como té es buenísimo para las mujeres que sufren esos incómodos dolores menstruales, para mareos, vómitos entre otros.
Las plantas lucen así como en esa foto, pueden crecer aproximadamente 90cm de largo, y sus hojas pueden llegar a medir 20cm cada una, existen 2 tipos de jengibre, el chino y el japonés.
Aunque esta planta tiene grandes ventajas también tiene desventajas, riesgos, efectos secundarios en personas que sufren algunas enfermedades como: Diabetes, pacientes con afecciones cardíacas, tampoco debe ser ingerido en mujeres en embarazo o si sospecha su existencia, si está en periodo de lactancia y en algunas mujeres puede causar un sangrado menstrual anormal.
En la cocina sirve como ingredientes, para condimentar carnes, mariscos, es ideal para rayar a las ensaladas, sofritos, para aromatizar aceites, pescados y hasta postres sii así como lees en galletas, pan y postres.
Bueno amigos esta fue mi publicación de hoy espero les haya servido de mucho mi información, un saludo desde la pantalla, Dios los bendiga grandemente. Hasta la próxima.