MI PRIMERA COSECHA DE CAFÉ
La bebida de café es una tradición en todos los países del mundo por sus propiedades estimulantes,suele tomarse en las mañanas para el desayuno, meriendas y en cualquier momento donde se desee su disfrute. Por eso se comercializa en todas partes.
Cultivar nuestro propio Cafe es un placer ya que nos permite conocer las etapas de su desarrollo desde la semilla hasta obtener una nueva cosecha de granos que son tostados y posteriormente molidos convirtiendose en polvo que se puede disfrutar como bebida como una infusion con azucar o leche de acuerdo al gusto.
Hoy les daré a conocer el proceso para cosechar el grano que hace posible esta apetitosa bebida en una granja familiar en Barinas Venezuela.
Para realizar obtener una buena cosecha de café debemos ser cuidadoso con cada etapa del proceso ya que eso nos permitirá el éxito.
Imagen 1: Seleccion de semillas
Una vez que se han seleccionado las semillas se deben colocar en un semillero diseñado y preparado donde se debe esperar 45 dias aproximados para obtener la planta de cafe.
Diagrama 1. Diseño de semillero
Imagen 2: Semilla germinada después de 15 dias
Imagen 3: Semillero de plantas
Imagen 4: Transplante de plantas de cafe en pequeños semilleros antes de sembrar en el terreno
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Imagen 5: Plantas de cafe cargadas esperando el tiempo de maduracion
El tiempo aproximado desde la plantación en el terreno para obtener una cosecha de cafe es de 2 años, posteriormente se coloca al sol para su secado de forma natural, se lleva al fuego para el tostado y finalmente se muelen los granos de cafe y queda listo para preparar la bebida.
Las imágenes son tomadas con Teléfono HUAWEI Mate 20 lite.
MY FIRST COFFEE HARVEST
The coffee drink is a tradition in all countries of the world for its stimulating properties, it is usually drunk in the morning for breakfast, snacks and at any time where its enjoyment is desired. That is why it is marketed everywhere.
Growing our own coffee is a pleasure because it allows us to know the stages of its development from seed to obtain a new crop of beans that are roasted and then ground into powder that can be enjoyed as a drink as an infusion with sugar or milk according to taste.
Today I will show you the process to harvest the grain that makes possible this appetizing drink in a family farm in Barinas Venezuela.
In order to obtain a good coffee harvest we must be careful with each stage of the process since this will allow us to be successful.
Image 1: Selection of seeds
Diagram 1. Seedbed design
Image 2: Seed germinated after 15 days
Image 3: Seedbed of plants
Image 4: Transplanting of coffee plants in small seedbeds before planting in the field.
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Image 5: Coffee plants loaded and waiting for ripening time.
The approximate time from planting in the field to obtain a coffee harvest is 2 years, then it is placed in the sun for drying in a natural way, it is taken to the fire for roasting and finally the coffee beans are ground and ready to prepare the beverage..
The images are taken with a phoneHUAWEI Mate 20 lite.