Previously, I shared my opinion with you about a new coffee brand (at least new to me) called Nueva Luna Café, but since they had two versions of the same brand, I wanted to try both. Last time, I tried the "City Plus" version, which is a medium-dark roast blend, and this time I wanted to try the "Espresso Premium" version.
According to the manufacturer's label, this coffee is a dark roast blend with a robust body and zero acidity, as well as a dense, hazelnut-colored crema. This was the main reason I bought it; I was curious to see what the crema was like, in addition to experiencing its flavor. My first impression upon holding the package was that the aroma is intense and pleasant (just like the other version from this brand), which is a good indication that it's a quality coffee.
To prepare it, I didn't use an electric coffee maker or traditional cloth filters. In this case, I wanted to use a percolator, since, according to the packaging, this coffee is designed for making espresso. As soon as the percolator started brewing, I noticed the delicious aroma that filled the entire apartment. But the best part is that the aroma is very long-lasting, much longer than the other version from this brand. The flavor is also very intense and delicious, with certain chocolate notes, although not as pronounced as the "City Plus" version from this brand. However, what disappointed me a little was the supposed "dense hazelnut-colored crema" 😄. Indeed, as soon as I poured the coffee into the cup, I noticed that it was more like a dense foam than crema, but as soon as I reached for my phone to take a picture, that light foam had dissipated.
And well, people, that's all for today's post, I hope you liked it. Thank you very much as always for supporting my work, I welcome new readers, I love you all very much, I send you a hug and I'll see you in another post.
The photos used in this post are my property.
Anteriormente yo estuve compartiendo con ustedes mi opinión acerca de una marca nueva de café (al menos para mi) que se llama Nueva Luna Café, pero como tenían dos presentaciones de la misma marca, yo quise probar ambas. En la ocasión pasada probé la versión "City Plus" que es un blend de tueste medio-oscuro, y en esta quise probar la versión "Espresso Premium"
Según la etiqueta del fabricante este café posee un blend de tueste oscuro con cuerpo robusto y una acidez nula, además de una crema densa color avellana, y era esto principalmente la razón por la cual lo compré, porque me dio curiosidad saber como era esa crema, además de saber como es su sabor. Mi primera impresión con tan solo tener el empaque en la mano fue que el aroma es intenso y agradable (al igual que la otra versión de esta marca) y esto es un buen indicio de que es un café de calidad.
Para prepararlo no usé cafetera eléctrica ni tampoco filtros de tela tradicionales, en este caso quise usar la cafetera greca, ya que según el empaque, este es un café diseñado para preparar expresos, y en ese momento en cuanto la cafetera comenzó a hacer lo suyo percibí el delicioso aroma que se esparció por todo el apartamento, pero lo mejor de todo es que el aroma es muy duradero, mucho más duradero que la otra versión de esta marca, el sabor también es muy intenso y delicioso con ciertas notas de chocolate, aunque no tan marcadas como la versión "City plus" de esta marca. Sin embargo lo que me decepcionó un poco fue el asunto de la supuesta "crema densa color avellana" 😄 y es que en efecto en cuanto serví el café en la taza noté que más que crema era como una espuma densa, pero en cuanto busqué el teléfono para hacer la foto, esa ligera espuma se había disipado.
Y bueno, gente, esto ha sido todo por el post de hoy, espero que les haya gustado. Muchas gracias como siempre por apoyar mi trabajo, le doy la bienvenida a los nuevos lectores, les quiero mucho a todos, les envío un abrazo y ya nos encontraremos en otro post
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