ENGLISH

I always come to this community to promote the best coffee, so I usually visit many places, where I take into account many options such as: variety, flavor, attention and cost, as part of an enjoyment that becomes an indispensable routine to publish in this place because I identify myself with that predilection for a good hot beverage.

This time from Valencia I moved to San Fernando Apure State, approximately seven hours of travel, a relatively cool weather because of the rainy weather but normal heat is very difficult to bear, however I went on a quick trip, so when I woke up at my parents' house, a place I love and always miss, I could perceive the aroma of coffee that my mom always prepares.

So today I can say that no matter how many places I visit this will always be for me the best coffee, because my mom prepares it, we must give it the value it deserves not only for its aroma, but for the warmth I feel when I pick up a cup of coffee and share with her adventures and stories that make us laugh.

The love for coffee has passed from generation to generation, my grandmother, my mother, my daughter, besides it is important not only to drink it, but to enjoy the moment with something special, for example a cake, a bread or something like that, in this case we accompany it with some empanadas, these are made with ground corn flour are flattened, filled, then folded and with a cup is shaped into a half moon and fried in hot oil.

The freshly made empanadas are delicious, and the filling is according to your preference, I particularly like them as they come, but these ones I ate were made with caraotas with cheese, they are also usually made with pabellon, but this welcome breakfast makes me remember that our mother does the best for us.

That's how I wanted to publish my freshly brewed coffee on a wooden base that has many years, so I advise you to tell your mom how well she prepares it, how happy you are sharing a coffee with her, and that it does not compare to any other, because definitely no one knows what you have until you lose it, well I did not lose it but I moved away about 300 kilometers or more or could be even more, but what I am sure, is that I will try to return, I had six months without coming to my homeland.

This is how I say goodbye to this my favorite community, I hope you like my coffee and the empanadas I brought this day.

ESPAÑOL

Siempre vengo a esta comunidad a promocionar el mejor café, así que acostumbro a visitar muchos lugares, dónde tomo en cuenta muchas opciones tales como: la variedad, el sabor, la atención y el costo, como parte de un disfrute que se hace rutina indispensable publicar en este lugar por identificarme con esa predilección a una buena bebida caliente.

Está vez de Valencia me traslade a San Fernando Estado Apure, aproximadamente siete horas de viaje, un clima relativamente fresco por el tiempo de lluvia pero normal hace un calor muy difícil de soportar, sin embargo fui en un viaje rápido, así que cuando desperté en la casa de mis padres, lugar que Amo y extraño siempre, pude percibir ese aroma de café que mi mamá siempre prepara.

Así que hoy puedo decir que por muchas lugares que visite este siempre será para mí el mejor café, porque lo prepara mi mamá, es que debemos darle el valor que se merece no solo por su aroma, sino por la calidez que siento cuánto levanto una taza de café y comparto con ella aventuras e historias que nos hacen reír.

El amor por el café ha pasado de generación en generación, mi abuela, mi mamá, mi hija, además que es importante no solo tomarlo, sino disfrutar del momento con algo especial, por ejemplo una torta, un pan o algo así, en este caso lo acompañamos con unas empanadas, estás se hacen con harina de maíz molido se aplanan, se rellenan, después se dobla y con una taza se le da forma de media luna y se fríen en aceite caliente.

Las empanadas recién hechas son riquísimas, y el relleno es según tu preferencia a mi en particular me gustan como vengan, pero estas que me comí eran de caraotas con queso, también suelen hacerlas con pabellón, pero este desayuno de bienvenida me hace recordar que nuestra madre hace lo mejor por nosotros.

Fue así como quise publicar mi café recién colado en una base de madera que tiene muchos años, por eso les aconsejo decirle a ti mamá lo bien que lo prepara, lo feliz que eres compartiendo un café con ella, y que no se compara con ningún otro, porque definitivamente nadie sabe lo que tiene hasta que lo pierde, bueno yo no lo perdí sino que me aleje unos más o menos 300 kilómetros o podría ser hasta más, pero de lo que si estoy segura, es que trataré de regresar, tenía seis meses sin venir a mi tierra natal.

Es así como me despido de esta mi comunidad preferida, espero les guste mi café y las empanadas que traje este día.

This story is original created by Hive account@crisch23, exclusively on hive in the Cinnamon Cup Coffee community, deepl was used as translator.

Esta historia es original creada por Hive account@crisch23, exclusivamente en hive en la comunidad de Cinnamon Cup Coffee, se usó deepl como traductor.