Hello my beautiful guys from my dear coffee loving community.
I hope you are very well, enjoying the middle of the week, we are already in the navel of the week gentlemen and it feels that time passes quickly, and you smell the famous hallacas and Venezuelan bagpipes ....
In this opportunity, I will tell you about my experience of a coffee with custard and hot chocolate. Without further ado, I leave you with my entry:
A hot chocolate in the mountains to comfort the soul...
On July 9, Valery, my daughter; José, my partner; and I went on an unexpected visit to Galipán and El Ávila, everything came out of the blue, as I had mentioned in other writings; there we had lunch, had a snack, bought some local products of the place, besides visiting the different places that each area offered and last but not least we had a hot coffee, it was a coffee with custard and hot chocolate.
I tell you, that once we left the cable car station at about 1:00 pm, but we did not take the cabin, but the rustic transport, which passed through Galipan and then we would leave in the Avila, a tremendous adventure that we will not forget, it was sensational.
Well, once we made the expected journey through Galipan and when we arrived at Avila, around 4:00 pm, we decided to have a coffee or something hot to warm up our bodies, as it was a little cold in the mountainous areas, my hands were freezing and needed that dose of caffeine urgently.
The locals recommended us a coffee that was like an iced tea, that is to say, to the hot coffee, they put on top a custard or white cream, it looked like the pastry creams, I do not know exactly, at that time I was very absent-minded after the death of my daughter, actually I did not know what coffee it was or what kind of coffee I was drinking at that precise moment, But the truth is that it was very tasty, I really liked the flavor, combining everything, it tasted very good, I am not complaining, I loved it, next time, I will ask what I drank on that occasion, I really need to know, I do not know if you know the type of drink I drank.
As the afternoon went by, the sun was already setting, it was starting to get dark at about 6:00 pm, I told my partner Jose, that I would not leave without trying the delicious chocolate they sell there, my body was about to freeze in the Avila, it was a cold Pacheco that was starting to go down very tasty it felt...
We decided to stop at one of the shops down from the Humboldt hotel, to see what products they offered, at what prices and decide what to take. Well, we each enjoyed a delicious chocolate, from a medium size glass, since the price varied from the smallest to the biggest glass, ranging from 1$ to 5$; it seemed a bit expensive to me, I don't know if I'm a pichirre... Hahaha...
I confess that in my case I am also a fan of this chocolatey drink, I love it and it fascinates me...
As I took each sip of chocolate, I felt that it warmed me up inside, I felt my soul happy, vibrating big, it was a unique connection in the mountains, I felt my body squeak beautifully and happiness, I do not know if I attribute that to chocolate or to the trip to those magical mountains, what do you think?
The truth I tell you is that either a hot coffee or hot chocolate, without a doubt they are my favorite drinks, they will make me smile, they will lift my spirit and recharge my energies, comforting my soul, my body and my whole being...
SPANISH
Hola mis chicos bellos de mi querida comunidad amantes del café.
Espero que estén muy bien, disfrutando de la mitad de semana, ya estamos en el ombligo de semana señores y se siente que el tiempo pasa veloz, ya huelen a las famosas hallacas y gaitas venezolanas…
En esta oportunidad, les hablaré de mi experiencia de un café con natilla y chocolate caliente. Sin más preámbulos, los dejo con mi entrada:
Un chocolate caliente en las montañas para confortar el alma…
El 9 de Julio fuimos Valery, mi hija; José, mi pareja; y yo a una visita de imprevisto a Galipán y al Ávila, todo salió de la nada, como les había mencionado en otros escritos; allí aprovechamos de almorzar, merendar, comprar algunos productos autóctonos del lugar, además de visitar los diferentes lugares que ofrecía cada zona y por último; pero no menos importante nos tomamos un café caliente, era un café con natilla y chocolate caliente.
Les cuento, que una vez que partimos de la estación del teleférico como a la 1:00 pm, pero no tomamos la cabina, sino de los transportes rústicos, que pasaban por Galipán y luego nos dejarían en el Ávila, una tremenda aventura, que no se nos va a olvidar, fue sensacional.
Pues, una vez hecho el recorrido esperado por Galipán y cuando llegamos al Ávila, como a eso de las 4:00 pm, decidimos tomarnos un café o algo caliente para calentar nuestros cuerpos, ya que había un poco de frío en las zonas montañosas, mis manos estaban heladas y necesitaban esa dosis de cafeína urgente.
Las lugareñas nos recomendaron un café que era como un té helado, es decir al café caliente, le pusieron encima una natilla o crema blanca, parecían las cremas pasteleras, no lo sé con exactitud, en ese entonces andaba muy despistada tras la muerte de mi hija, en realidad no supe qué café era o qué tipo de café me estaba tomando en ese preciso momento, pero lo cierto es que estaba muy sabroso, de verdad me gusto el sabor, al combinarlo todo, sabía muy bien, no me quejo, me encanto, la próxima vez, preguntaré que me tomé en esa ocasión, realmente necesito saberlo, no sé si ustedes sabrán el tipo de bebida que me tomé.
Al transcurrir la tarde, ya se estaba poniendo el sol, estaba empezando a oscurecer a eso de las 6:00 pm, le dije a mi pareja José, que no me iría sin probar el delicioso chocolate que venden allí, ya tenía el cuerpo a punto de congelarse en el Ávila, era un frío de Pacheco que estaba empezando a abajar muy sabroso se sentía…
Decidimos pararnos en uno de los locales bajando del hotel Humboldt, para ver qué productos ofrecían, a qué precios y decidir qué tomar. Pues, nos deleitamos cada con uno un rico chocolate, del vaso mediano, ya que por medida el precio variaba desde el vasito más pequeño al más grande, que eran de 1$ hasta 5$; me pareció un poco caro, no sé si seré pichirre… Hahaha...
Les confieso que en mi caso también soy fanática de esta bebida achocolatada, me encanta y me fascina…
Mientras tomaba cada sorbo de chocolate, sentía que me calentaba por dentro, sentía mi alma feliz, vibrar en grande, era una conexión única en las montañas, sentía mi cuerpo rechinar bonito y de felicidad, no sé si le atribuya eso al chocolate o a la ida a esas montañas mágicas, ¿Qué pensaran ustedes?
Lo cierto os digo, que bien sea un café caliente o chocolate caliente, sin lugar a dudas son mis bebidas preferidas, que me sacaran una sonrisa, me levantaran mi espíritu y me recargaran las energías, reconfortándome mi alma, mi cuerpo y todo mi ser…
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Maleida Marcano/@maleidamarcano.
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