Like weaving time into coffee | The Coffee Shop Prompt Week 143 [EN-ES]

Hello coffee lovers on Hive!

It's always a pleasure to return to this excellent community to share a delicious, strong Cuban coffee with you, thanks to the initiatives provided by Hive account@cinnccf.

This time, in keeping with Hive account@cinnccf's request, I invite you to join me in enjoying this coffee shop that I love so much for its design, the attentive service, the ambiance, and the quality of its products.

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Odore Coffee, a coffee shop located near the city center, is usually full of satisfied customers who make daily visits.

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Today, I find myself with few customers, barely two when I arrived. This doesn't bother me at all; on the contrary, it suits me well, as I need to be able to calmly enjoy my coffee while trying to let my thoughts rest and contemplate the paintings that decorate the place.

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Suddenly, I notice this machinery, whose function is to grind coffee beans, and I imagine what it would be like if the coffee shop owners ground the beans right in front of us. This is something I miss from my trips to the mountainous regions where one can witness firsthand the process of harvesting, drying, roasting, grinding, and brewing this exquisite beverage. When you experience something like this, comparisons are irrelevant. The magic is all-encompassing and enduring, made even more so by the smiles with which the farmers carry out everything.

It would certainly be interesting, but as you know, the coffee used in these places comes from pre-packaged bags prepared by other producers.

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I'll order another cup of coffee...

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I linger over its aroma and texture on the palate. I contemplate my surroundings once more...

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And I leave the place with the smiles of its attentive workers.

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I get home and remember I had some ground coffee left over from a few days ago. It's a local variety, grown in the mountains of central Cuba, with a distinctive aroma and a quality worthy of even the most discerning coffee lovers.

I check how much I have left to make sure I have enough to brew the coffee.

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I pause to savor its aroma, its optimal granulation...

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I pour myself some freshly brewed coffee in a mug that has multiplied its sentimental value for me, for a reason I might tell you about sometime, and I prepare to finish these words to say goodbye to you all, but not before sending you all a hug of light!

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¡Hola amantes del café en Hive!

Siempre es un placer retornar a esta excelente comunidad para compartir junto a ustedes un delicioso café cubano bien fuerte gracias a las iniciativas que nos brinda Hive account@cinnccf.

En esta ocasión, a tono con lo que nos pide Hive account@cinnccf, les invito a que me acompañen a disfrutar de esta cafetería que me gusta tanto por su diseño, el clima atento de sus trabajadores, la ambientación sonora y la calidad de los productos en oferta.

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El Odore Coffee, una cafetería que se encuentra enclavada cerca del centro urbano de la ciudad, normalmente se encuentra llena de clientes satisfechos que repiten cotidianamente sus visitas.

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Hoy, curiosamente encuentro pocos clientes, por no decir apenas dos cuando arribé. Esto, no es que me moleste, al contrario, me viene bien por la necesidad de estar tranquilo disfrutando en calma del café a consumir mientras intento dejar descansar mis pensamientos y contemplar los cuadros que ambientan el lugar.

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De pronto observo esta maquinaria, cuya función era moler los granos de café, e imagino cómo sería si los dueños de la cafetería molieran delante nuestro los granos del café que nos ofertan. Esto es algo que extraño de mis viajes a las zonas montañosas donde uno puede ver de primera mano el proceso de recolección, secado, tostado, molido y colado de la tan exquisita bebida. Cuando, se disfruta algo así, la comparación es lo de menos. La magia, resulta abrazadora y perenne, mucho más por la sonrisa con que los campesinos llevan a cabo todo lo relativo a ello.

Sería interesante sin dudas, pero ya saben, el café en estos sitios se utiliza procedente de los paquetes ya elaborados y envasados previamente por otros productores.

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Vuelvo a pedir otra taza de café ...

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Me detengo en su aroma y textura al paladar. Contemplo nuevamente el entorno...

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Y me despido del lugar con la sonrisa de sus atentos trabajadores.

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Llego a casa y recuerdo que tenía un poco de café molido hacía unos días. Es un café criollo, cultivado en las montañas del centro de Cuba con un aroma peculiar y una calidad digna de los más exigentes amantes del café.

Compruebo cuánto me queda para cerciorarme me alcance para preparar la cafetera.

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Me detengo en palpar su aroma, su granulación óptima...

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Me sirvo el café recién hecho en una taza que para mí ha multiplicado su valor sentimental, por algo que tal vez en algún momento les cuente, y me dispongo a concluir estas letras para despedirme de ustedes, no sin antes enviarles a todos ¡un abrazo de luz!

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