Hello dear hive community, how are you?
Today I'm going to tell you about two of my favorite coffees.
I've always had a hard time choosing between the two.
MENENGİÇ COFFEE AND TURKISH COFFEE
Merhaba sevgili kovan topluluğu, nasılsınız?
Bugün size en sevdiğim iki kahveden bahsedeceğim.
İkisi arasında seçim yapmakta hep zorlanmışımdır.
MENENGİÇ KAHVESİ VE TÜRK KAHVESİ
First of all, I will tell you a little about how they are made.
Öncelikle size biraz nasıl yapıldıklarından bahsedeceğim.
How is Menengiç Coffee Made?
We take a dessert spoon of powdered menengiç coffee in the coffee pot and add 1 glass of milk and 1 cube of sugar.
We cook it on low heat, stirring occasionally, and our coffee is ready.
Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır?
Cezveye bir tatlı kaşığı toz menengiç kahvesini alıp 1 su bardağı süt ve 1 küp şeker ekliyoruz. Kısık ateşte ara ara karıştırarak pişiriyoruz ve kahvemiz hazır.
How to Make Turkish Coffee?
We put 1 dessert spoon of Turkish coffee in the coffee pot, we put 1 coffee cup of water on it, sugar can be added upon request, I prefer plain
Mix and let it cook on low heat.
Turkish coffee is good with lots of foam.
The trick to making plenty of foam is to do it without mixing.
When it comes to boiling, we take the foam on it with the help of a spoon and put it in the cup and add the boiling coffee on it, our coffee is ready.
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Cezveye 1 tatlı kaşığı türk kahvesi koyuyoruz üzerine 1 kahve fincanı su koyuyoruz isteğe göre şeker eklenebilir ben sade tercih ederim Karıştırıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Türk kahvesi bol köpüklü iyidir. Bol köpük yapmanın püf noktası, karıştırmadan yapmaktır.
Kaynamaya gelince üzerindeki köpüğü kaşık yardımıyla alıp bardağa koyuyoruz ve üzerine kaynayan kahveyi ekliyoruz, kahvemiz hazır.
